BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep cemilan manis yang bisa kamu buat hanya dari 4 bahan sederhana yang harganya ekonomis.
Cocok sekali jika ingin dijadikan ide jualan mau pun jadi isian snack box saat sedang ada acara pengajian, hajatan, atau lainnya.
Selain itu, cemilan modal 4 bahan sederhana ini sangat mudah untuk dibuat, tak perlu waktu lama juga untuk memasaknya, begtu matang bisa langsung dimakan atau segera dikemas.
Bila kamu tertarik untuk mencoba resep cemilan manis dengan modal ekonomis untuk ide jualan atau isian snack box satu ini, simak bahan dan cara buatnya dalam artikel berikut ini ya!
Baca Juga: Masak Bihun Pakai Bumbu Iris Bisa Enak Begini, Mau Tahu Resep Mudah Memasaknya? Simak Selengkapnya
Bahan-Bahan:
8,5 sdm/100 gr tepung beras
300 ml santan kental
100 gr gula merah
¼ sdt garam
Pelengkap:
Daun pisang secukupnya
Hekter dan isi secukupnya
Baca Juga: Gak Melulu Jadi Bakso Kuah, Yuk Masak Sop Bakso! Resep Segar Cocok untuk Makan Siang
Langkah-Langkah:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, pertama kita siapkan daun pisang yang akan digunakan sebagai wadah/ bungkus terlebih dahulu.
2. Layukan daun pisang tersebut dengan cara dijemur sinar matahari atau dibakar sebentar di atas api kompor (agar tidak mudah sobek).
3. Selesai dilayukan, bentuk tiap lembarnya menjadi bentuk kerucut, rapikan ujungnya dengan cara digunting, kemudian hekter ujungnya agar tidak lepas.
4. Ulangi sampai selesai, baru kemudian tata daun pisang yang sudah dibentuk tadi ke atas mangkuk kecil atau cetakan es krim sebagai penyangga, sisihkan untu sementara.
5. Selanjutnya, kita iris tipis gula merah yang akan digunakan, letakkan ke dalam panci.
6. Campur gula merah tersebut dengan santan kental dan juga sedikit garam, aduk sampai rata.
7. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk, tunggu hingga gula merah larut dan mulai mendidih.
Baca Juga: Punya Iga Sapi Enaknya Masak Apa? Coba Masak Pakai Resep Lezat Satu Ini, Buat Ketagihan
8. Segera matikan api kompor dan biarkan santan gula merah ini hingga dingin suhu ruang.
9. Jika sudah, masukkan tepung beras dan aduk sampai tepung larut dan tidak ada yang menggumpal.
10. Masak dengan api kecil sampai adonan berubah agak kental saja, matikan api kompor dan pindah ke dalam gelas corong.
11. Tuang adonan ke dalam daun pisang yang sudah dibentuk dan ditata sebelumnya, tuang hingga agak penuh atau sesuai selera.
12. Masukkan adonan tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit di api sedang.
13. Setelah 30 menit, segera angkat dan tata di atas piring saji.
14. Cemilan kue clorot modal 4 bahan sederhana siap untuk dihidangkan atau dijual.
Resep kue clorot sederhana modal 4 bahan sederhana ini BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis. Selamat mencoba! ***