BERITASUKOHARJO.com - Apakah di rumah Anda memiliki stok pisang yang sudah kematangan dan hampir membusuk? Jangan keburu dibuang ya, dapat diolah menjadi resep bolu pisang kukus.
Sebuah resep cemilan bolu pisang cuma dengan dua telur sebagai salah satu varian bolu ini sangatlah recommended untuk dicoba, terlebih bagi Anda yang masih pemula dalam dunia baking.
Tak perlu menggunakan oven dan cukup dikukus saja dengan panci Anda sudah bisa membuat kue bolu pisang yang lezat ini. Selain itu, resep ini memakai takaran sendok, jadi sangat mudah dibuat.
Tidak hanya mudah, Anda juga bisa memperoleh manfaat dari cemilan yang terbuat dari buah pisang. Karena mengandung banyak senyawa yang bergizi, yang tentunya baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Resep Tahu Aci Cocol Sambal Kecap Paling Endul, Cemilan Praktis dan Ekonomis tapi Nagih
Pemilihan jenis pisang untuk membuat kue bolu pun tergolong tidak rumit. Mulai dari pisang ambon, pisang uli, pisang kepok, maupun pisang mas, dapat dibuat menjadi kue yang satu ini.
Yuk, kita pelajari cara membuat cemilan bolu pisang kukus dua telur takaran sendok yang resepnya akan dibagikan oleh BeritaSukoharjo.com dalam artikel ini.
Resep ini dikutip dari kanal YouTube Yulita Praditha. Simak ulasan resepnya berikut ini.
BAHAN-BAHAN:
3 buah pisang ambon uk besar
2 butir telur
5 sdm gula
12 sdm terigu
1 sdt soda kue
6 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT:
1. Pisang yang telah disiapkan, dihancurkan menggunakan pengocok telur hingga halus, kemudian sisihkan.
2. Masukkan dua butir telur ke dalam wadah, tambahkan gula pasir dan kocok hingga larut sepenuhnya. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, aduk kembali hingga rata.
3. Ayak bahan kering, seperti tepung terigu dan soda kue. Lalu, masukkan ke dalam adonan basah, aduk hingga rata.
4. Tak ketinggalan tambahkan minyak goreng ke dalam adonan. Lalu, campur kembali adonan hingga rata.
Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Pisang Kukus Super Montok! Takaran Sendok Anti Gagal, Lembut dan Legit!
5. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega atau margarin, tambahkan kertas roti, lalu beri olesan margarin.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
7. Kukus adonan kue bolu selama 30 menit menggunakan api sedang. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan kue bolu pisang terlebih dahulu.
8. Kue bolu pisang siap untuk disajikan.
Resep simpel dan sederhana ini cocok sekali dibuat di rumah untuk kudapan saat santai bersama keluarga.
Tentunya, semua orang pasti akan suka dengan kue yang bercita rasa manis dan lembut ini.
Selain bisa dijadikan cemilan untuk dan makan sendiri, kue ini juga bisa dijadikan ide jualan yang mendatangkan keuntungan yang berlimpah. Yuk, cobain resep bolu pisang yang satu ini.
Selamat mencoba.***