BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya tahu dan kulit pangsit di rumah, yuk sulap menjadi cemilan ide jualan super enak!
Adapun olahan tahu dan kulit pangsit ini bisa langsung digoreng dan bisa juga disimpan di freezer sebagai stok frozen food yang awet sebulan, lho!
Jadi, sangat cocok dijadikan cemilan sehari-hari di rumah ataupun jadi rekomendasi ide jualan yang pasti laris manis diserbu pembeli.
Langsung saja simak. Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-Bahan:
7 buah tahu putih
4 sdm tepung tapioka
4 sdm tepung terigu
3-4 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 buah sosis ayam/sapi (sesuai selera)
6 buah cabai keriting
2 butir Telur
1 sachet tepung bawang putih
½ sdm kaldu ayam bubuk
½ sdm garam
¼ sdm gula pasir
¼ sdm merica bubuk
Kulit pangsit secukupnya
Baca Juga: Ide Jualan Terbaru yang Bakal Jadi Jajanan Favorit Anak-Anak, Modal Sedikit Untung Banyak
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan 3-4 batang daun bawang, iris-iris.
2. Selanjutnya, siapkan sosis ayam/sapi, lalu potong-potong kecil.
3. Ambil 6 buah cabai keriting, iris tipis-tipis.
4. Ambil daun seledri, potong tipis-tipis.
5. Siapkan wadah, lalu masukkan tujuh buah tahu putih.
6. Haluskan/hancurkan tahu putih dengan garpu.
7. Jika sudah halus, masukkan 4 sdm tepung tapioka dan 4 sdm tepung terigu.
8. Kemudian masukkan pula batang daun bawang, seledri, sosis, dan cabai keriting.
9. Masukkan dua butir telur, aduk-aduk.
10. Tambahkan 1/2 sendok kaldu bubuk ayam, 1/2 sdm garam, 1/4 sdm gula pasir, 1/4 sdm merica bubuk, dan 1 sachet tepung bawang putih.
11. Aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata sempurna.
12. Siapkan kulit pangsit secukupnya, lalu oleskan air tipis-tipis.
Baca Juga: Modal Tape Singkong dan Roti Tawar Hasilnya Semewah Ini, Cemilan Modal Ekonomis untuk Ide Jualan
13. Beri isian 2 sdm adonan tahu, lalu lipat segitiga. Ratakan pinggirannya. Lakukan sampai adonan habis.
14. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api kecil.
15. Goreng cemilan olahan tahu dan kulit pangsit sampai matang atau warnanya kecokelatan.
16. Angkat dan tiriskan.
17. Sajikan.
Selamat mencoba! ***