BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu lagi pusing mencari ide jualan yang berbeda dari yang lain. Olah saja roti tawar menjadi cemilan dengan isian mewah dan komplit dengan resep ini.
Dengan resep ini, kamu bisa membuat cemilan olahan roti tawar dengan isian mewah dan komplit untuk ide jualan.
Meskipun cemilan roti tawar ini memiliki isian yang mewah dan komplit, modal yang dibutuhkan tetap sedikit karena semua bahannya bisa dibeli dengan harga ekonomis.
Nah, langsung saja simak resep cemilan olahan roti tawar yang unik dan mewah ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja.
Bahan-Bahan:
15 lembar roti tawar
250 gram kentang
1 wortel kecil
2 sosis sapi
1 batang daun bawang
1 sachet bawang putih bubuk
1 sachet royco ayam
¼ sdt lada bubuk
4 sdm tepung terigu
¼ sdt kaldu ayam bubuk
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Iris tipis daun bawang.
2. Potong sosis dan wortel menjadi kotak-kotak kecil.
3. Siapkan wajan, beri air, lalu masukkan sosis, daun bawang, wortel, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: Ganti Isian Martabak dengan Olahan Kwetiau, Beda dari yang Lain, Jadi Ide Jualan Bisa Banget
4. Masak sampai bahan-bahan tersebut empuk dan air menyusut. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
5. Kupas kentang dari kulitnya dan potong menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera. Rebus sampai empuk. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
6. Lumatkan kentang sampai halus. Lalu, masukkan sayuran yang sudah dimasak tadi. Aduk rata. Sisihkan.
7. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan air secukupnya hingga mencapai adonan dengan kekentalan sedang cenderung cair.
8. Untuk roti tawar, kukus selama lima sampai sepuluh menit. Potong bagian pinggirnya kalau kamu tidak menggunakan roti tawar kupas. Lalu, pipihkan sampai tipis.
9. Ambil selembar roti tawar, isi dengan adonan kentang yang sudah dibuat secukupnya, sekitar satu sendok makan atau sesuaikan dengan harga jual.
10. Olesi bagian pinggir roti tawar dengan adonan tepung yang sudah dibuat sebagai perekat. Gulung roti tawar membungkus adonan isi.
11. Jika terlihat kurang penuh, kamu bisa memasukkan adonan isi lagi pada masing-masing bagian ujung roti tawar.
12. Jika sudah, celupkan roti tawar yang sudah diberi isian ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir sehingga menempel secara merata.
13. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng olahan roti tawar sampai kuning kecokelatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
14. Nah, cemilan olahan roti tawar dengan isian komplit yang enak siap disajikan dan disantap.***