BERITASUKOHARJO.com - Banana roll cokelat merupakan cemilan cantik dan mewah. Selain itu, banana roll cake seperti ini juga memiliki rasa yang sangat enak.
Banana roll cake dengan tampilannya yang super cantik dan mewah ini sangat cocok jadi ide jualan yang sangat ekonomis.
Jadi, untuk kamu yang sedang bingung mencari ide untuk jualan, silakan bikin banana roll cake seperti ini saja. Dijamin laris manis.
Banana roll cake ini juga cocok sekali jika menjadi isian snack box kekinian saat sedang mengadakan acara atau hajatan tertentu.
Jika kamu penasaran dengan resep dan cara membuat banana roll cake yang cantik dan mewah seperti ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.
BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang sudah dikutip dari kanal YouTube umi trisna.
Bahan bolu pandan:
3 butir telur
1 butir kuning telur
50 gram gula pasir
1 sdt SP / TBM
40 gram tepung terigu pro sedang
5 gram teput maizena
5 gram susu bubuk
55 gram mentega / margarin di lelehkan
1 sdt pasta pandan
Isian:
Filleng cokelat ( merek apa aja )
Pisang raja di goreng
Keju parut secukup nya
Baca Juga: Tanpa Oven! Garing di Luar Lembut di Dalam, Resep Roti Lapis Seribu yang Sederhana, Enak, dan Gurih
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Lalu, siapkan juga wadah untuk membuat adonannya. Masukkan telur utuh dan kuning telur. Lalu, tambahkan juga gula pasir.
2. Jika sudah, masukkan sp atau tbm. Fungsinya untuk melembutkan cake atau bolu.
3. Setelah itu, masukkan Sus bubuk, tepung terigu dan tepung maizena sambil disaring atau ayak agar tidak ada tepung yang menggumpal.
Kemudian, mixer semua bahan tersebut sampai mengembang putih kental dan berjejak.
4. Jika adonannya sudah benar-benar mengembang putih kental dan berjejak, masukkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya.
Aduk-aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata dan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.
5. Jika sudah, masukkan pasta pandan. Untuk pastanya bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
Baca Juga: Cemilan Enak dan Mewah Tapi Ekonomis, Baru Matang Langsung Ludes Diserbu Pembeli, Untung Banyak
6. Setelah itu, siapkan loyang cetakan yang lebar. Lalu, masukkan adonan cake pandan ke dalam loyang cetakan yang sudah dilapisi kertas roti.
Ratakan ke seluruh permukaan loyang. Kemudian, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit saja.
Jangan sampai bolunya terlalu kering agar mudah digulung.
7. Selanjutnya adalah panaskan minyak di dalam wajan. Kemudian, masukkan pisang yang sudah dikupas. Goreng pisang tersebut sampai matang.
Bila sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Bisa menggunakan tisu agar minyaknya cepat meresap.
8. Selanjutnya bila bolu pandan sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Kemudian, bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran loyang yang digunakan.
9. Setelah itu, olesi cake pandan tersebut dengan coklat filling atau coklat cair. Kemudian, susun pisang yang sudah digoreng tadi di atas permukaan cake yang sudah dioles coklat.
Baca Juga: Mudah Banget Bikin Bolu Jadul Pakai Resep 3 Bahan Tanpa Pengembang Tapi Hasilnya Empuk
10. Jika sudah, beri keju parut. Kemudian, gulung cake secara perlahan sambil dipadatkan. Jika sudah, masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu agar lebih bagus.
11. Jika sudah dimasukkan ke dalam kulkas, baru bisa dipotong-potong sesuai selera. Jika sudah dipotong-potong menjadi potongan kecil, celupkan banana roll cake tersebut ke dalam coklat cair.
Cukup bagian ujungnya saja yang dicelupkan, ya. Biarkan coklatnya kering baru bisa dinikmati. Selamat mencoba.***