BERITASUKOHARJO.com - Ternyata, pisang dan santan jika dicampur bisa menjadi cemilan manis dan kenyal yang cocok untuk ide jualan modal murah meriah, lho.
Untuk membuat cemilan olahan pisang dan santan ini juga sangat mudah. Kamu hanya perlu mencampurkan semua bahan menjadi satu dan mengukusnya sampai matang.
Oleh karena mudah dibuat dan bahan-bahan yang diperlukan bisa dibeli dengan harga ekonomis, cemilan olahan pisang dan santan ini cocok sekali untuk ide jualan.
Olahan pisang dan santan ini pasti akan disukai banyak orang karena rasanya manis dan gurih sekaligus.
Nah, langsung saja simak resep cemilan olahan pisang dan santan berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Dapur Ibun Firafi.
Bahan-Bahan:
150 gram gula merah
30 gram gula pasir
1/2 sdt garam
600 ml santan
300 gram pisang
75 tepung tapioka
150 gram tepung beras
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan gula merah yang sudah disisir halus, gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata.
2. Masak semua bahan tersebut sampai gula merah larut sambil terus diaduk hingga mendidih.
Baca Juga: Olah Pisang Jadi Kue Unik Ini, Ide Jualan Modal Ekonomis yang Sedikit Saingan, Pasti Laris Manis!
3. Jika sudah, pindahkan larutan gula merah ke dalam wadah sambil disaring. Diamkan hingga hangat kuku.
4. Sementara itu, potong pisang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam larutan gula merah. Aduk rata.
5. Masukkan tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata sampai bahan-bahan kering larut.
6. Untuk potongan pisang, biarkan masih terbentuk padat agar saat disantap teksturnya terasa.
7. Siapkan loyang dengan mengolesi dengan minyak sayur secara merata. Lalu, tuang adonan ke dalam loyang.
8. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Kukus adonan selama 30 menit sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Olahan Bihun Goreng, Resep Sederhana tapi Rasa Menawan, Praktis dan Cepat, Auto Ngiler
9. Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Lalu, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
10. Nah, cemilan olahan pisang dan santan yang kenyal dan manis siap disajikan dan disantap.
Untuk ide jualan, kamu bisa kemas cemilan olahan santan dan pisang ini dengan plastik OPP atau plastik mika.
Tempelkan juga stiker logo usahamu atau ucapan terima kasih pada kemasan agar tampilannya lebih menarik dan nilai jual lebih tinggi.
Demikian resep cemilan olahan pisang dan santan yang manis dan kenyal, cocok untuk ide jualan modal ekonomis.
Selamat mencoba dan menikmati cemilan manis dan kenyal olahan pisang dan santan ini.***