BERITASUKOHARJO.com - Gak sangka ide jualan modal kulit lumpia dan sosis ini hasilkan omzet gede, siap-siap ludes diserbu setiap hari!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi, gurih dan pedas, dijamin pada ketagihan, jual 2000an auto ramai pembeli.
Penasaran dengan resep cemilan krispi modal kulit lumpia dan sosis ini? Langsung saja simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan di usahamu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube wulandari dr, berikut resep cemilan yang pedas dan gurih bikin nagih, dijual pasti selalu ludes.
Baca Juga: Auto Gagal Diet, Punya Kikil Dimasak Begini Bikin Lahap Makan Terus, Jadi Menu Harian Enak Banget
Bahan:
* 13 buah sosis
* 26 lembar kulit lumpia
* 8 buah cabe merah
* secukupnya cabe rawit
* 8 siung bawang putih
* 1/4 sdt garam
* 1/2 sdt penyedap rasa
* 1/4 sdt micin
* 5 sdm minyak panas
* lem (1 sdm terigu+air)
Baca Juga: Bikin Sajian Toples dengan Kue Kering Pitmopen Manis dan Ekonomis, Cocok Banget Buat Stok di Rumah
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukan 8 buah cabe merah, secukupnya cabe rawit, dan 8 siung bawang putih.
2. Goreng bumbu sampai layu, lalu angkat dan tiriskan
3. Setelah itu, siapkan cobek, masukkan bumbu yang sudah digoreng, lalu tambahkan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, dan 1/4 sdt micin, ulek kasar.
4. Selanjutnya, tambahkan 5 sdm minyak panas ke dalam cabe giling, lalu aduk hingga merata, sisihkan.
5. Berikutnya, siapkan 13 buah sosis, kemudian kupas kulit pelapisnya, lalu sayat-sayat tipis. Lakukan hingga selesai.
6. Kemudian, siapkan teflon, lelehkan 2 sdm margarin, lalu masukkan sosis yang sudah disayat, masak hingga matang dan sedikit hangus, angkat lalu tiriskan.
7. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 1 sdm terigu dan air secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata (konsistensi cukup kental).
8. Selanjutnya, siapkan 26 lembar kulit lumpia, kemudian ambil 2 lembar kulit lumpia dan olesi dengan lem.
9. Lalu, tumpuk kulit lumpia, lalu masukkan sambal geprek secukupnya dan 1 buah sosis, lipat kulit lumpia. Lakukan hingga selesai.
10. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan sosis geprek dalam wajan.
11. Goreng sosis geprek hingga kecoklatan, jangan lupa dibalik agar matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
Lanjut goreng sosis geprek atau sisanya bisa dijadikan frozen food.
12. Siapkan piring saji, pindahkan sosis geprek ke dalam piring, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas sosis geprek menggunakan paper cupa dan mika plastik. Selamat mencoba dan selamat berjualan!***