Cemilan Sejuta Umat, Dimsum, Bisa Kamu Buat Sendiri! Mudah dan Anti Gagal, Rekomendasi Ide Jualan Kekinian

BERITASUKOHARJO.com – Siapa tidak kenal cemilan dimsum? Makanan enak yang identik dengan parutan wortel diatasnya ini disukai sejuta umat.

Kini, tak perlu beli dimsum karena bisa buat sendiri. Caranya mudah dan tentu akan lebih hemat buat sendiri.

Sebagai ide jualan kekinian juga cocok banget, nih. Rasa gurih dan lezat dari dimsum yang anti gagal akan laris manis.

Baca Juga: Mau Cemilan yang Bikin Kenyang? Yuk Buat Kue dari Olahan Pisang dan Telur dengan Resep Ini! Rasanya Pasti Enak

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep mudah buat cemilan enak, yaitu dimsum dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

500 gr ayam fillet
150 gr udang kupas
1 buah labu siam
1 batang daun bawang
1 buah wortel
3 butir putih telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
4 sdm tepung tapioka

Baca Juga: Pantas Selalu Laris Ternyata Seenak Ini, Modal Ekonomis Bisa Bikin Cemilan yang Disukai Banyak Orang

Bahan Saus:

2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 cabai merah keriting
3 cabai rawit
200 ml air
5 sdm saus sambal
1 sdm cuka makan
2 sdt gula
½ sdt kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, haluskan 500 gram ayam dahulu. Tambah juga 4 siung bawang putih. Boleh dihaluskan pakai blender atau chopper.

Baca Juga: Begini Cara Buat Sambal Pecel Lele Pentolan, Teman Nasi Hangat yang Praktis dan Pasti Bikin Terus

2. Kemudian, masukkan 250 gram udang kupas. Haluskan lagi bersama daging ayam.

3. Kalau sudah halus, pindahkan ke wadah besar. Tambah 3 butir putih telur, labu siam parut, dan potongan daun bawang. Aduk rata.

4. Lalu, masukkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt lada bubuk, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen, dan 4 sdm tepung tapioka. Aduk kembali.

Baca Juga: Luarnya Krispi Isiannya Wow Banget, Parah Enaknya! Cemilan Ide Jualan Terlaris, Selalu Ludes Diserbu Pembeli!

5. Selanjutnya, bentuk dimsum. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isian secukupnya. Lipat bagian pinggir sambil ditekan.

6. Tambah parutan wortel agar semakin cantik. Ulangi langkah yang sama sampai semua adonan selesai.

7. Panaskan panci kukusan dahulu. Lumuri alas kukusan dengan minyak supaya tidak lengket.

8. Setelah itu, masukkan dimsum. Tutup panci kukusan. Kukus selama 20 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Jarang yang Tahu! Nugget Jagung Manis Ternyata Seenak Ini! Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan Kekinian

9. Selanjutnya, buat saus cocolan. Cincang 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah. Potong 1 buah cabai merah keriting dan 3 buah cabai rawit.

10. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan semua bahan dari langkah sebelumnya. Tumis sampai harum.

11. Lalu, tuang 200 ml air putih. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Tambah 5 sdm saus sambal, 1 sdm cuka, 2 sdt gula pasir, dan ½ sdt kaldu jamur.

12. Aduk dan masak sampai matang. Nanti saus akan berwarna merah cantik. Jangan lupa lakukan tes rasa, ya.***