BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu yang sedang mencari ide jualan cemilan, cocok banget baca artikel resep ini hingga selesai.
Cemilan yang satu ini terbuat dari olahan bihun dan tahu. Cara membuat cemilan ini sangat praktis anti ribet, karena tanpa goreng alias tanpa minyak.
Jika kamu menjual cemilan olahan bihun dan tahu ini di depan sekolah, dijamin akan diserbu oleh para pelajar.
Cemilan dari olahan bihun dan tahu ini memang memiliki rasa yang super enak. Maka dari itu, semua anak sekolah pasti menyukainya.
Baca Juga: Satu Resep Jadi Banyak, Bolu Susu yang Super Ekonomis, Jadi Isian Snack Box Kekinian
Jika kamu penasaran dengan resep dan cara membuat cemilan olahan dari bihun dan tahu, baca artikel resep ini hingga selesai, yuk!
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang sudah dikutip dari kanal YouTube Sahabat Widya.
Bahan:
1 bungkus bihun jagung
8 kotak tahu putih (250 gr)
5 buah cabai keriting
1 buah wortel
1 sachet masako ayam
1 sachet bawang putih bubuk
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
70 gr tepung terigu
30 gr tepung tapioka
2 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya. Kemudian, siapkan panci di atas kompor. Masukkan air dan panaskan air tersebut sampai mendidih.
2. Bila airnya sudah mendidih, masukkan bihun ke dalamnya. Rebus bihun sampai matang dan lunak.
Bila bihun sudah lunak, angkat dan tiriskan dari airnya. Bila sudah ditiriskan, potong-potong bihun agar lebih mudah digunakan.
3. Selanjutnya adalah potong-potong cabai merah keriting. Dipotong kecil-kecil saja. Lalu, sisihkan sebentar.
4. Selanjutnya adalah parut wortel hingga halus. Bila tidak punya parutan, bisa dipotong-potong kecil saja wortelnya.
5. Setelah itu, siapkan wadah lain yang sudah berisi tahu. Haluskan tahu menggunakan garpu. Bila tahu sudah halus, masukkan cabai merah yang sudah dipotong-potong kecil tadi.
6. Tambahkan juga wortel yang sudah diserut. Lalu, tambahkan juga garam, masako ayam, bawang putih bubuk dan juga merica bubuk.
Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata.
7. Lalu, masukkan bihun yang sudah direbus dan dipotong-potong, tambahkan tepung terigu dan juga tepung tapioka.
Baca Juga: Resep Cemilan Kekinian dari Olahan Pisang, Jadi Isian Snack Box Pasti Banyak yang Suka
8. Terakhir, masukkan telur. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan siap untuk dicetak.
9. Siapkan teflon berlubang atau cetakan kue lumpur. Kemudian, oles sedikit margarin jika cetakan tersebut sudah panas.
10. Setelah itu, masukkan adonan bihun dan tahu ke dalamnya sekitar 2 sendok makan. Lakukan hingga cetakan terisi semua, ya.
Panggang adonan bihun dan tahu tersebut sampai matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
Bila sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Lalu, kemas di dalam mika plastik dan berikan cabai rawit utuh sebagai pelengkapnya.
Bisa juga menggunakan saus bungkus. Selamat mencoba, ya.***