Bikin Ketagihan Terus Kalau Makan dengan Ayam Goreng Mentega Ini, Rasanya Gurih dan Manis, Simak Resep Ini!

BERITASUKOHARJO.com – Berikut akan dibagikan resep memasak sajian ayam goreng mentega yang enak dan mudah dibuatnya.

Jangan khawatir, karena resep ayam goreng mentega ini sangat mudah, dijamin hasilnya akan enak, gurih, dan ada rasa manis.

Sajian ayam goreng mentega ini sangat cocok untuk dijadikan lauk sehari-hari di rumah, dijamin anggota keluarga akan suka dan pasti bikin ketagihan.

Jika kamu tertarik mencoba resep ayam goreng mentega ini, kamu bisa simak dan catat cara membuatnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Jualan Bubur Singkong Gula Merah yang Lembut dan Manis, Cocok untuk Cemilan Pagi Hari

Bahan marinasi daging ayam:

4 buah paha ayam

1 buah jeruk nipis

1 sdm kecap asin

2 sdm tepung maizena

½ sdt garam

½ sdt merica

1 sdt penyedap rasa

Bahan saus mentega:

3 siung bawang putih, geprek

½ buah bawang bombai, iris

4-5 sdm mentega

3 sdm kecap kecap inggris

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

½ sdm saus sambal atau saus tomat

2 sdt gula pasir

½ sdt kaldu ayam

Minyak secukupnya

Air secukupnya

Bahan lainnya:

Jeruk limau

Baca Juga: Selalu Ludes Terjual! Ide Jualan Ekonomis Modal Kentang Ini Enaknya Juara, Siap-siap Untung Gede Seitap Hari

Berikut cara-cara membuat menu ayam goreng mentega:

1. Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya, lalu potong-potong masing-masing menjadi empat bagian.

2. Setelah dipotong-potong, lalu marinasi daging ayam tersebut dengan ½ sdt garam, ½ sdt merica, 1 sdt penyedap rasa, 1 sdm kecap asin, dan 1 buah jeruk nipis.

3. Setelah itu, diamkan dan marinasi daging ayam yang telah diberi bumbu tersebut selama 30 menit, tutup wadahnya.

4. Siapkan penggorengan atau wajan dan beri minyak secukupnya, lalu tunggu hingga panas.

5. Setelah minyak panas, lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan menggunakan api besar hingga matang dan kering, lalu angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Ternyata Dessert Mewah Ini Cuma Modal Pisang dan Roti Tawar yang Super Ekonomis tapi Enak dan Lumer

6. Setelah selesai menggoreng ayam, lalu panaskan kembali minyak di dalam wajan.

7. Masukkan bawang, lalu aduk-aduk rata dan tumis hingga kecoklatan dan harum.

8. Tambahkan 5 sdm mentega dan bawai bombai, aduk-aduk rata dan tumis kembali.

9. Tambahkan 3 sdm kecap inggris, 2 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 2 sdt gula, ½ sdt penyedap rasa, ½ sdm saus sambal atau saus tomat, lalu aduk-aduk sampai rata.

10. Lalu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan tuangkan air secukupnya, kemudian masak sebentar saja.

11. Setelah matang, angkat dan sajikan menu ayam goreng mentega di atas piring.

Selamat mencoba. ***