BERITASUKOHARJO.com - Jangan sampai salah kira ini cumi krispi ya, ini adalah sosis krispi cemilan murah meriah yang enak tiada dua.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi di luar, lembut dan gurih di dalam, jual 1000an auto laku keras!
Penasaran dengan resep sosis krispi ini? Langsung saja simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan 1000an di bisnismu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH, berikut resep sosis krispi yang super enak, pasti pembeli bolak-balik karena ketagihan.
Bahan:
- 10 buah sosis
- 5 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 150 ml air
- 150 gr tepung panir
Cara Membuat:
1. Siapkan 10 buah sosis, kemudian kupas kulitnya, lalu kukus selama kurang lebih 3 menit, lalu angkat dan biarkan dingin.
*Tujuan sosis direbus dahulu agar sosis tidak mudah hancur ketika diiris.
2. Setelah sosis dingin, belah sosis menjadi 2 bagian, lalu iris menjadi 6 bagian (total menjadi 12 irisan).
3. Kemudian, siapkan tusukkan sate, ambil 3 irisan sosis, lalu tusuk membentuk lingkaran. Lakukan hingga selesai.
4. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 5 sdm tepung terigu, 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu sapi bubuk, 1/4 sdt merica bubuk, dan 150 ml air, aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, siapkan wadah, tuang 150gr tepung panir. (Lebih bagus wadah datar)
6. Lalu, ambil sosis yang sudah ditusuk, kemudian celupkan ke dalam adonan basah (langkah nomor 4).
7. Setelah itu, gulingkan sosis ke dalam tepung panir dan sedikit ditekan-tekan agar tepung panir menempel. Lakukan hingga selesai.
8. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan sate sosis ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
Lanjut goreng sisa sate sosis, bisa juga dijadikan frozen food.
9. Siapkan piring saji, pindahkan sosis krispi ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas sosis krispi menggunakan box mika atau box karton jika ingin lebih mewah. Lalu, tambahkan saus sambal kemasan.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***