BERITASUKOHARJO.com - Mungkin kamu sudah biasa memakan donat yang terbuat dari tepung terigu biasa. Namun, coba buat donat dari kelapa muda dan pisang dengan resep ini.
Perpaduan kelapa muda dan pisang akan menghasilkan rasa manis dan gurih yang sempurna. Teksturnya pun unik dan oleh karena itu menarik perhatian pembeli.
Untuk membuat donat olahan kelapa muda dan pisang ini ternyata mudah sekali, lho. Kamu tidak perlu memakai mixer atau oven dan hanya perlu ulen sebentar.
Dijamin, donat olahan kelapa muda dan pisang ini bisa menjadi pilihan untuk ide jualan yanh berpotensi laris manis karena unik dan rasanya enak.
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep donat olahan pisang dan kelapa muda berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Bahan-Bahan untuk Membuat Donat Olahan Kelapa Muda dan Pisang:
10 buah pisang
100 gr kelapa muda parut
1 sdt garam
3 sdm gula
200 gr tepung ketan
Cara Membuat Donat Olahan Kelapa Muda dan Pisang:
1. Siapkan kukusan. Kukus pisang sampai matang dan empuk. Jika sudah, kupas kulitnya dan masukkan ke dalam wadah.
2. Lumatkan pisang sampai halus dengan gelas atau alat lain. Setelah halus, masukkan garam dan aduk rata.
3. Lalu, masukkan juga kelapa muda parut dan tepung ketan. Aduk rata sampai menjadi adonan padat. Bisa uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
4. Setelah adonan rata, ambil setengah sendok makan adonan. Bentuk adonan menjadi bulat lalu lubangi bagian tengahnya dan rapikan bentuknya.
5. Lakukan membentuk adonan menjadi donat sampai selesai.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng donat sampai kering dan kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
7. Setelah ditiriskan, susun donat di dalam wadah dan taburkan gula halus untuk donat secara merata sebagai topping.
8. Nah, donat olahan kelapa dan pisang siap disajikan dan disantap.
Demikian resep cemilan olahan kelapa muda parut dan pisang yang enak dan simple untuk ide jualan ini.
Kamu bisa menambahkan topping lain untuk donat ini, seperti meses, keju parut, glaze beraneka rasa atau bahan lainnya.
Pastikan kamu bisa mengkreasikan topping agar tampilannya lebih menarik dan menjual.
Selamat mencoba dan menikmati donat olahan pisang dan kelapa muda parut ini.***