BERITASUKOHARJO.com – Gambar dessert di atas terlihat menarik sekali bukan? Itu adalah dessert yang terbuat dari olahan pisang loh.
Kali ini resep yang dibagikan adalah cara buat dessert dari olahan pisang ini yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan kekinian.
Tidak perlu khawatir karena dessert dari olahan pisang ini buatnya gampang banget dan ekonomis, memang cocok jadi ide jualan kekinian.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Coklat ala Ny. Liem, Anti Gagal dan Dijamin Empuk, Bisa Jadi Ide Jualan
Selain itu, dessert dari olahan pisang ini dijamin bikin candu karena enak dan lumer banget. Pokoknya kamu memang harus coba ide jualan kekinian ini.
Penasaran cara buat dessert dari olahan pisang untuk ide jualan kekinian ini?
Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal, berikut cara buat dessert dari olahan pisang untuk ide jualan kekinian.
Bahan-Bahan:
Lapisan 1:
1 bungkus biskuit marie
Lapisan 2:
8 buah pisang matang
1 sdm margarin
Lapisan 3:
140 gr gula pasir
50 ml air putih
2 ½ sdm margarin
60 ml susu cair
Lapisan 4:
100 gr whipcream bubuk
200 ml air es
Baca Juga: Cara Membuat Hunkwe Coklat Pisang, Jajanan Pasar Manis dan Cantik, Cocok Jadi Isian Snack Box
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat dessert dari olahan pisang ini adalah dengan memasukkan gula pasir dan air ke dalam panci.
2. Masaklah hingga gula larut menggunakan api kecil tapi tidak perlu diaduk, cukup digoyangkan sedikit-sedikit saja pancinya.
3. Bila gula pasir larut, masukkan margarin dan biarkan meleleh kemudian baru masukkan susu cair ke dalamnya.
Pada tahap ini, bahan-bahan sudah boleh diaduk sampai tercampur rata dan matang lalu angkat dan biarkan dingin.
4. Berikutnya potong-potong buah pisang sesuai selera lalu gorenglah pisang menggunakan margarin sambil ditekan-tekan agar halus dan lumat. Angkatlah pisang setelah halus dan kadar airnya berkurang lalu biarkan dingin.
5. Sekarang masukkan biskuit marie ke dalam blender dan haluskan. Bisa juga dihaluskan dengan cara ditumbuk.
6. Siapkan wadah lain lalu masukkan bubuk whip cream dan air es lalu kocok menggunakan mixer hingga mengental.
7. Sekarang siapkan wadah untuk dessert dari olahan pisang ini.
8. Lapisan pertama untuk dessert dari olahan pisang ini adalah dengan memasukkan biskuit marie ke dalam wadah tersebut.
Padatkan biskuit marie menggunakan gelas atau sendok.
9. Kemudian masukka pisang yang sudah ditumis sebelumnya sebagai lapisan kedua. Jangan lupa ratakan pisang menggunakan sendok supaya rapi.
10. Selanjutnya tuangkan saus karamel (lelehan gula) sebagai lapisan ketiga dan terakhir semprotkan whip cream lalu beri taburan coklat bubuk.
11. Sekarang dessert dari olahan pisang yang enak dan lumer untuk ide jualan sudah selesai.
Itulah cara buat dessert enak dan lumer dari olahan pisang yang bisa dijadikan ide jualan kekinian.***