BERITASUKOHARJO.com - Walaupun cuma pakai tahu, kamu bisa mengolahnya menjadi menu makan seenak daging untuk keluarga. Coba resep lengkapnya sekarang juga.
Sebuah resep tahu kecap pedas akan dibagikan dalam artikel ini. Jenis menu makan sederhana tapi hasilnya seenak daging. Pasti akan membuat keluarga kamu kaget saking enaknya.
Ikuti artikel resep tahu kecap pedas ini dari awal hingga akhir. Bahan-bahan yang digunakan sederhana dan bisa didapat di tukang sayur terdekat.
Berikut adalah resep lengkap tahu kecap pedas, menu makan sederhana untuk keluarga di rumah yang rasanya seenak daging.
Baca Juga: Sarapan Pagi Pakai Steak Tempe Ini Nikmat Banget, Campur Nasi Uduk Jadi Resep Super Istimewa!
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan-bahan dan cara pembuatan resep ini dari kanal YouTube DAPUR A2. Simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
6 buah tahu putih
4 sdm kecap manis
4 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
1 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit
Secukupnya daun bawang
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Secukupnya penyedap rasa
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan dahulu bahan-bahan untuk membuat tahu kecap pedas di atas. Lalu potong tahu putih dengan bentuk dadu dan cincang bawang putih.
2. Potong-potong bawang bombay, iris cabe merah besar dan cabe rawit sesuai takaran di atas dengan bentuk menyerong. Jangan lupa potong-potong daun bawang juga.
3. Panaskan minyak dalam wajan, jika sudah panas, langsung masukkan tahu yang sudah dipotong-potong.
4. Goreng hingga tahu warna kulitnya berubah menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Panaskan wajan dengan minyak sedikit. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan Bingkisan Natal dan Tahun Baru, Kue Kering Ini Cuma Pakai 3 Bahan
5. Kalau bawang putih sudah harum, masukkan bawang bombay. Aduk-aduk hingga rata. Tumis potongan bawang bombay hingga sedikit layu.
6. Kemudian, tambahkan cabe yang sudah dipotong-potong, Tumis sekitar satu menit. Aduk-aduk hingga rata. Lalu, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk kembali.
7. Tuangkan empat sendok makan kecap manis, aduk-aduk sampai rata. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya, Aduk kembali sampai rata.
8. Selanjutnya, tuangkan sedikit air, aduk-aduk lagi. Masak hingga airnya menyusut. Jangan lupa untuk cek rasa. Apabila ada yang kurang, tambahkan bumbu yang sesuai.
9. Kalau dirasa sudah pas, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk-aduk kembali. Jika sudah matang, segera angkat, matikan api, dan tuang ke piring saji.
Kamu bisa menyajikannya sebagai menu makan keluarga, baik itu makan siang atau makan malam. Sungguh luar biasa rasanya, seenak daging padahal hanya pakai tahu saja. Selamat mencoba.***