Ide Jualan Kebab yang Beda dari Lainnya! Ganti Isiannya dengan Jamur, Tetap Enak dan Bergizi

5 Desember 2022, 16:27 WIB
Ilustrasi ide jualan baru, kebab jamur /YouTube cocopaw cooking

BERITASUKOHARJO.com – Memang sudah banyak yang jual kebab, tapi kalian juga bisa menjual kebab dengan cara mengkreasikannya.

Salah satu kreasi yang bisa kalian lakukan adalah dengan mengganti isian kebab dengan jamur. Meskipun diganti dengan olahan jamur, rasa dari kebab ini tetap enak dan pastinya bergizi.

Dengan mengganti isiannya, kebab jamur yang kalian jual pasti beda dari yang lain. Lalu, bagaimana cara membuat kebab isi jamur yang enak dan cocok jadi ide jualan.

Baca Juga: Bocil Jajan Terus! Ide Jualan Paha Ayam KW Ini Enak Mantul, Cemilan Krispi Pedas Jual 1000an Auto Laris Manis

Dilansir dari Jangkara.com dalam artikel “Olahan Jamur ini Enak Banget! Dibikin Isian Kebab, Bisa Jadi Ide Jualan yang Ekonomis dan Enak”, BeritaSukoharjo.com telah menulis bahan dan cara membuat kebab isi jamur, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan yang Dibutuhkan:
6 lembar kulit kebab
250 gr jamur tiram
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
2 sdm saus tomat
2 sdm saus BBQ
2 sdm saus sambal
1 sdt saus tiram
Garam dan gula secukupnya

Baca Juga: Modal Tepung Jadi Cemilan Enak untuk Ide Jualan, Jual 1000-an Langsung Diserbu Bocil

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan, suwir- suwir 250 gr jamur tiram. Potong bagian akarnya. Kemudian beri sedikit garam. Tambahkan air, sampai semua jamur terendam.

2. Aduk dan remas-remas jamur. Lalu, bilas dengan air. Lalu ganti air dan remas-remas kembali. Kemudian, peras jamur dan pindahkan ke dalam wadah.

3. Siapkan bahan lainya. Cincang 2 siung bawang putih dan 1 buah bawang bombay.

4. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih yang telah dicincang. Tumis sampai harum.

5. Kemudian, masukkan bawang bombay yang telah dicincang. Masak sampai bawangnya sedikit layu.

Baca Juga: Tanpa Oven dan Mixer! Donat Coklat Keju Ekonomis tapi Mewah, Ide Jualan yang Manis nan Creamy, Semua Jadi Suka

6. Lalu, masukkan jamur. Aduk sampai tercampur rata.

7. Tambahkan sedikit air.

8. Masukkan 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus BBQ, 2 sdm saus sambal, dan 1 sdt saus tiram. Aduk sampai tercampur rata.

9. Kemudian, bumbui dengan garam & gula secukupnya. Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai air menyusut dan kering.

10. Jika sudah matang, angkat, dan pindahkan ke dalam wadah.

Baca Juga: Tanpa Oven dan Mixer! Donat Coklat Keju Ekonomis tapi Mewah, Ide Jualan yang Manis nan Creamy, Semua Jadi Suka

11. Siapkan kulit kebab, bagi menjadi 2 bagian.

12. Selanjutnya, letakkan isian jamur di bagian ujung kulit kabab. Kemudian gulung. Lakukan langkah ini sampai semua isian jamur habis.

13. Selanjutnya, siapkan wajan anti lengket, olesi bagian permukaannya dengan minyak goreng.

14. Masukkan kebab, lalu panggang kebabnya sampai kulitnya berubah warna kecoklatan dan krispi.

15. Setelah matang, angkat, dan sajikan atau dikemas untuk ide jualan.

Selamat mencoba.***

Editor: Klara Delviyana

Sumber: Jangkara.com

Tags

Terkini

Terpopuler