BERITASUKOHARJO.com – Punya pisang kematangan di rumah dan bingung harus berbuat apa karena tidak bisa menghabiskannya sekaligus?
Tidak perlu panik karena sekarang kamu bisa mengolah pisang kematangan di rumah jadi cemilan enak dan bagus untuk ide jualan.
Ya, cemilan dari pisang kematangan ini bisa jadi salah satu alternatif karena selain buatnya rasanya enak, buatnya juga praktis dan ekonomis, cocok jadi ide jualan.
Baca Juga: Cuma Modal Rp3000 Sudah Bisa Buat Lemet Singkong, Ide Jualan Cemilan Praktis dan Ekonomis
Hanya perlu pakai bahan-bahan yang ada di rumah, kamu sudah bisa mendapatkan cemilan enak dari pisang kematangan ini loh.
Penasaran cara membuat cemilan enak dari pisang kematangan yang bagus untuk ide jualan ini?
Berikut cara buat cemilan enak dari pisang kematangan yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Baca Juga: Siapa Sangka Cemilan Enak dan Cantik ini dari Olahan Bihun, Jadi Ide Jualan Bikin Banjir Orderan
Bahan-Bahan:
50 gr gula pasir
5 buah pisang kematangan
50 gr tepung tapioka
25 gr tepung terigu
50 gr mentega
40 ml santan
¼ sdt vanili bubuk
½ sdt garam
½ sdt pasta pandan
½ sdt pasta mocca
Baca Juga: Enak dan Lumer di Mulut, Resep Cemilan Tradisional, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian, yuk Cobain!
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat cemilan pisang ini adalah dengan potong pisang menjadi potongan-potongan kecil.
2. Kemudian masukkan pisang ke dalam blender bersama garam, vanili bubuk, dan santan lalu haluskan semua bahan kemudian tuangkan pada wadah.
3. Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam adonan cemilan pisang kematangan menggunakan ayakan supaya tidak menggumpal.
4. Bila adonan sudah tercampur rata, masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik menggunakan spatula.
5. Setelah adonan cemilan pisang kematangan ini sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi dua bagian sama rata dalam wadah berbeda.
6. Berikan salah satu adonan dengan pasta mocca dan adonan lainnya dengan pasta pandan kemudian aduk merata bahan-bahan yang ada di dua wadah tersebut.
7. Sekarang siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak dan masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan lalu diamkan selama 5 menit.
8. Masukkan salah satu adonan terlebih dahulu, ratakan dan kukus selama 5 menit dengan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Seger Pol! Resep Puding Mango Milk Cheese, Dessert Kekinian untuk Ide Jualan, Yuk Cek Cara Buatnya
9. Jika sudah dikukus lima menit, masukkan adonan lainnya dan kukus selama 20 menit atau hingga matang lalu keluarkan dari kukusan.
10. Diamkan hingga cemilan pisang kematangan jadi suhu ruang atau dingin kemudian simpan di dalam kulkas selama satu jam supaya set.
11. Setelah itu, keluarkan cemilan pisang kematangan ini dari loyang dan potong sesuai selera.
Itulah cara mengolah pisang kematangan di rumah jadi cemilan enak dan cocok untuk jadi ide jualan.
Tambahkan daun pandan yang dipotong sebagai hiasan supaya ide jualan cemilan pisang ini semakin cantik.***