BERITASUKOHARJO.com – Puding mango milk cheese merupakan salah satu dessert kekinian yang hits dan banyak dicari orang.
Minuman yang sangat segar ini ternyata resep dan cara buatnya tidaklah sulit dan tentunya lebih ekonomis karena berbahan dasar puding.
Rasa kuah puding mango milk cheese yang manis, segar, dan creamy disajikan dengan keadaan dingin sangat saying jika sampai terlewatkan.
Baca Juga: Cemilan Enak dan Unik dari Olahan Singkong, Ekonomis dan Simple, Bisa Banget Jadi Ide Jualan
Selain itu, dessert kekinian dari puding mango milk cheese ini sangat cocok jika kamu jadikan sebagai ide jualan.
Berikut ini resep puring mango milk cheese yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hannawa Channel.
Bahan-Bahan Puding:
- 1 bungkus Nutrijell kelapa muda kemasan 10 gram
- 2 sdm gula pasir
- 400 ml air putih
- 1 bungkus Nutrijell rasa anggur kemasan 10 gram
- 2 sdm gula pasir
- 400 ml air putih
- Sedikit pewarna ungu
- Sagu Mutiara
- 1 bungkus nutrijell puding mangga susu
- 1 bungkus nutrijell mangga biasa (10 gr)
- 4 sdm gula pasir (suka manis bisa ditambah)
- 1.200 ml air putih
Bahan Kuah Susu Keju:
- 100 gram keju oles (keju parut jg boleh)
- 5 sdm mayonaise
- 4 saset kental manis (suka manis boleh pakai 5 sachet)
- 600 ml susu cair UHT full cream
- Sejumput garam
- Keju parut
Baca Juga: Wow! Kue Apem Tepung Beras Ini Tanpa Tape Tapi Bisa Berserat Banget, Ide Jualan Ekonomis Lagi
Cara Membuat:
1. langkah pertama buat jelly kelapa muda.
2. Siapkan panci. Masukkan 1 bungkus Nutrijell rasa kelapa muda kemasan 10 gram, 2 sdm gula pasir, dan 400 ml air putih. Aduk rata sampai semua bahan larut.
3. Masak di api sedang hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tuang ke wadah cetakan dan dibiarkan set. Jika set dan dingin, potong-potong kotak sesuai selera.
4. Lakukan hal yang sama untuk Nutrijel rasa anggur. Setelah itu sisihkan.
5. Selanjutnya, rebus juga secukupnya sagu mutiara. Setelah itu sisihkan.
6. Siapkan wajan. Masukkan 1 bungkus nutrijell puding mangga susu, 4 sdm gula pasir, dan 1 bungkus nutrijell mangga biasa. Aduk rata.
7. Tambahkan 1.200 ml air, lalu aduk sampai larut dan aduk terus hingga mendidih. Matikan api kompor.
8. Siapkan wadah ukuran 10x10x5 cm. Tuang adonan puding mangga masing-masing sebanyak 2 sendok sayur. Lakukan sampai selesai dan biarkan mengeras.
Baca Juga: Bikin Ide Jualan Praktis Saat Tahun Baru, Berikut Resep Banana Cake Ekonomis, Dijamin Laris Manis
9. Langkah selanjutnya buat kuah susu keju atau vla keju.
10. Siapkan wadah. Masukkan 100 gram keju oles, 5 sdm mayonaise, 4 saset kental manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.
11. Setelah itu tambahkan 600 ml susu cair UHT full cream, dan sejumput garam. Aduk kembali hingga tercampur rata. Jika kuahnya ingin lebih kental, boleh tambahkan larutan maizena.
12. Masukkan jelly kelapa, jelly anggur dan sagu mutiara. Aduk rata.
13. Setelah puding mangga mengeras, tuang kuah susu keju ke dalam wadah puding.
14. Terakhir, tambahkan keju parut sebagai toping.
15. Puding mango milk cheese siap disajikan.
Agar lebih enak, masukkan puding mango milk cheese ke kulkas. Sedangkan untuk pengemasannya, boleh juga dimasukkan ke dalam botol atau wadah lain sesuai selera. Selamat mencoba.***