BERITASUKOHARJO.com – Gambar di atas terlihat menarik sekali bukan? Itu adalah gambar cemilan dadar gulung kreasi terbaru yang cocok jadi ide jualan kekinian.
Ya, cemilan di atas adalah dadar gulung yang sering kita temui dan identik dengan isiannya yaitu kelapa.
Kali ini resep yang dibagikan adalah resep cemilan dadar gulung menarik yang harus kamu coba untuk jadi ide jualan kekinian.
Baca Juga: Resep Cemilan dari Olahan Tepung ini Cocok untuk Ide Jualan di Depan Sekolah, Awas Pada Rebutan!
Hal itu disebabkan karena cemilan dadar gulung ini selain bentuknya unik, isiannya juga beda sekali dari yang lain dan bagus banget jadi ide jualan kekinian.
Banyak yang belum tahu resep cemilan dadar gulung unik untuk ide jualan kekinian ini dan kamu harus segera mencobanya.
Berikut resep cemilan dadar gulung unik untuk ide jualan kekinian yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Baca Juga: Praktis Banget Buat Ide Jualan Isian Snack Box Arisan, Berikut Resep Onde-onde Ketan Hitam Manis
Bahan Kulit Dadar Gulung:
2 butir telur
2 sdm gula pasir
¼ sdt garam
320 ml susu cair
150 gr tepung terigu
Endapan jus pandan secukupnya (bisa diganti pasta pandan)
Pewarna hijau muda
1 sdm coklat bubuk
Bahan Isian:
350 gr tape singkong
2 sachet susu kental manis
80 gr keju parut
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama membuat dadar gulung unik ini adalah dengan memasukkan 2 butir telur, 2 sdm gula pasir, dan ¼ sdt garam ke dalam wadah lalu aduk rata.
2. Kemudian masukkan 150 gr tepung terigu protein sedang dan 320 ml susu cair (masukkan secara bertahap) sambil diaduk hingga tercampur rata semuanya.
3. Ambil sedikit adonan dadar gulung sebanyak 3 sendok sayur lalu masukkan ke wadah yang lain.
4. Sekarang untuk adonan dadar gulung yang banyak, tambahkan endapan jus pandan suji lalu aduk rata kemudian tambahkan pewarna hijau muda lalu aduk rata kembali.
5. Sedangkan untuk adonan dadar gulung yang sedikit, tambahkan 1 sdm coklat bubuk lalu aduk rata dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
6. Panaskan teflon dengan api kecil lalu semprotkan adonan coklat membentuk garis-garis.
7. Kemudian talu tuang adonan hijau sebanyak 1 sendok sayur dan putar-putar teflon sampai adonan merata.
Bila pinggiran adonan sudah mengelupas (matang), angkat dan pindahkan ke piring saji. Lakukanlah sampai adonan dadar gulung habis semua.
8. Berikutnya siapkan wadah, masukkan 350 gr tape singkong yang telah dibuang sumbunya dan 2 sachet kental manis lalu haluskan dengan garpu.
9. Tambahkan 80 gr keju parut kemudian aduk merata.
10. Ambil 1 lembar kulit dadar gulung lalu isi dengan campuran tape singkong dan lipatlah membentuk segitiga. Lakukanlah hal tersebut sampai semua dadar gulung diberi isian dan dilipat jadi segitiga.
Itulah resep cemilan dadar gulung tidak biasa yang rasanya dijamin enak banget karena berbeda dari yang lain.
Cocok sekali jadi ide jualan kekinian bukan? Selain bentuknya yang unik, rasanya juga beda banget dari dadar gulung pada umumnya. Yuk segera dibuat.***