5 Langkah Sudah Bisa Buat Carang Gendis, Modalnya Tepung Ketan, Ide Jualan Menjanjikan

BERITASUKOHARJO.com – Setiap orang Indonesia pasti tahu betul dengan carang gendis yang merupakan jajanan tradisional yang terkenal manis dan enak.

Kali ini kamu sudah tidak perlu lagi beli di luar dan sudah bisa membuat carang gendis yang manis dan enak ini sendiri dan bahkan dijadikan ide jualan.

Tidak perlu khawatir karena carang gendis ini buatnya tidak sulit loh, hanya modal tepung ketan sudah bisa membuat jajanan tradisional yang cocok untuk dijadikan ide jualan ini.

Baca Juga: Yuk Olah Pisang Matang Jadi Bolu Enak dan Lembut, Tanpa Mixer, Oven dan Telur, Ide Jualan Ekonomis

Hanya lima langkah, kamu sudah bisa buat ide jualan carang gendis ini dengan menggunakan tepung ketan.

Lantas bagaimana cara buat carang gendis modal tepung ketan yang cocok untuk jadi ide jualan ini? Untuk mengetahuinya kamu harus menyimak artikel ini hingga akhir.

Berikut cara buat ide jualan carang gendis yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.

Bahan Unti Kelapa:

100 gr kelapa parut (ambil putihnya saja)

100 gr gula merah

2 sdm gula pasir

¼ sdt garam

100 ml air putih

1 lembar daun pandan

Bahan Adonan Hijau:

150 gr tepung ketan

½ sdt garam

110 ml jus pandan hangat (takarannya: 20 lembar daun suji + 4 lembar daun pandan)

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Korea, Rasanya Enak dan Bikin Ketagihan, Cocok untuk Menu Harian Keluarga, Wajib Coba!

Cara Pembuatan:

1. Langkah pertama membuat carang gendis adalah membuat unti kelapa terlebih dahulu. Masukkan 100 gr gula merah, 2 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, dan 100 ml air ke dalam teflon lalu masak sampai larut dan mendidih.

2. Kemudian masukkan 1 lembar daun pandan dan 100 gr kelapa parut kasar (ambil bagian putihnya saja) lalu aduk rata semua bahan dan masak hingga air menyusut dan tanak kemudian matikan kompor lalu sisihkan.

Masaklah menggunakan api kecil supaya tidak gosong.

3. Langkah berikutnya adalah masukkan 150 gr tepung ketan, ½ sdt garam, dan tambahkan 110 ml jus pandan hangat kemudian aduk rata.

Baca Juga: Cuma Pake Pisang Bisa Bikin Sajian Arisan Makin Spesial, Bahan Ekonomis dan Cara Praktis Wajib Dicoba!

4. Panaskan teflon dengan api kecil lalu masukkan adonan tepung ketan dengan cara diayak kemudian tutup teflon lalu masak selama 30 detik sampai adonan carang gendis lembab.

5. Berikutnya, masukkan unti kelapa yang telah dibentuk lonjong dan panjang lalu gulung dengan adonan carang gendis secara perlahan dan carang gendis sudah selesai.

Itulah cara membuat carang gendis yang enak dan legit serta cocok jadi ide jualan menjanjikan.

Mudah sekali bukan cara membuat carang gendis ini? Yuk segera buat carang gendis ini dan jadikan ide jualan.***