BERITASUKOHARJO.com – Kebanyakan orang Indonesia mencari resep masakan di internet untuk dijadikan ide jualan atau sajian saat hari besar.
Misalnya saja seperti tahun baru. Apakah kamu termasuk salah satunya? Jika iya, resep kue di bawah ini bisa dicoba.
Artikel kali ini membagikan resep floss roll bread yang bisa kamu jadikan sajian saat tahun baru 2022 bersama keluarga saat liburan ke puncak.
Sajian floss roll bread ini dibuat dengan bahan yang sangat ekonomis hanya pake satu telur sudah bisa bikin sajian saat tahun baru.
Selain itu, resep floss roll bread ini juga dibuat dengan cara yang sangat simpel dan praktis, jadi cocok banget buat kamu yang kurang suka ribet.
Penasaran dengan resep floss roll bread ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sajian lumer buat tahun baru di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut resep floss roll bread yang bisa kamu jadikan sajian saat tahun baru.
Bahan-Bahan
Bahan Roti:
- 250 gr tepung protein tinggi
- 1 butir telur
- 6 gr ragi instan
- 80 ml susu cair full cream
- 30 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- 1/2 sdt garam
Bahan Olesan dan Taburan:
- 1 buah kuning telur
- 1 buah cabe merah, iris serong
- 3 helai daun bawang, iris serong
- 2 sdm wijen putih
- 3 sdm mayonaise + 1 sdm SKM aduk jd satu
- 150 gr abon sapi
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campur telur, gula, susu cair, dan ragi. Mixer semua bahan, lalu masukkan tepung terigu dan mixer kembali hingga tercampur rata.
2. Masukkan margarin dan garam, lalu mixer kembali hingga kalis. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 45 menit.
3. Kempiskan adonan, lalu gilas tipis sesuai dengan ukuran loyan, tusuk-tusuk pakai garpu diatasnya. Selanjutnya, istirahatkan lagi selama kurang lebih 15 menit.
4. Oles permukaan roti dengan kuning telur, lalu taburi dengan cabe merah, daun bawang, dan wijen hingga rata.
5. Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit.
6. Jika sudah matang langsung keluarkan oven dan tunggu hingga hangat.
Setelah itu, olesi dalamnya dengan campuran mayonaise dan SKM sampai rata dan taburi dengan abon. Setelah itu, langsung gulung.
7. Potong sesuai dengan selera, lalu olesi kedua sisinya dengan mayonaise lagi dan balurii juga dengan abon. Kemudian sajikan.
Kini floss roll bread siap untuk dihidangkan. Semoga membantu dan selamat mencoba!***