BERITASUKOHARJO.com - Donat memang masih menjadi ide jualan yang banyak disukai dan laris di pasaran.
Dalam artikel kali ini Anda bisa mencoba resep donat krim custard Nutella tanpa oven, yang bisa diikuti di rumah.
Resep donat krim custard Nutella ini tak memerlukan oven karena sangat praktis dan mudah dalam membuatnya.
Baca Juga: Seblak Citul ini Sangat Garing! Ide Jualan yang Bikin Semua Orang Kecanduan, Laris Manis Terus
Bahkan donat krim custard Nutella ini menggunakan bahan-bahan yang juga sangat mudah dibeli di warung, toko, atau swalayan terdekat di sekitar rumah Anda.
Resep donat krim custard ini juga sangat cocok untuk menjadi ide jualan yang akan disukai oleh bocil-bocil karena rasa dan bentuknya yang berbeda dari donat biasanya.
Resep donat krim custard juga bisa dijual sebagai snack box yang pastinya akan sangat menguntungkan.
Tak hanya itu saja, resep donat krim custard in bahkan bisa dijadikan menu sarapan pagi yang mengenyangkan.
Donat krim custard bisa juga dijadikan cemilan saat kumpul santai bersama keluarga, ditemani sajian kopi atau teh.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep donat krim custard Nutella dari kanal YouTube Delmira Cooking, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan donat krim custard berikut.
Bahan-Bahan Donat Krim Custard:
130 gram susu hangat
35 gram gula
5 gram ragi instan
1 butir telur
1 sendok makan minyak goreng (10 gram)
300 gram tepung roti
1/4 sendok teh garam
15 gram mentega
Krim Puding:
200 ml susu
15 gram mentega
2 kuning telur
35 gram gula
15 gram tepung maizena
1 sendok teh ekstrak vanila
Cara Membuat:
1. Tuang 130 gr susu hangat ke dalam wadah, 35 gr gula pasir dan 5 gr ragi instan.
2. Aduk semua bahan hingga semuanya tercampur merata.
3. Jika sudah tercampur rata masukkan 1 butir telur dan 1 sdm minyak goreng. Kemudian aduk kembali hingga rata.
4. Tambahkan 300 gr tepung roti (cakra kembar) dan ¼ sdt garam. Aduk kembali hingga merata menggunakan spatula.
5. Jika sudah mulai tercampur, uleni bahan menggunakan tangan sebentar hingga kalis.
6. Jika sudah kalis taruh di atas talenan lalu memipihkan adonan donat.
7. Tambahkan mentega, uleni kembali hingga kalis kurang lebih sekitar 15 menit.
8. Jika sudah kalis, tutup dan diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
9. Jika sudah 15 menit, pipihkan adonan donat menggunakan rolling pin.
10. Bentuk adonan donat menggunakan cetakan, untuk bentuk bisa sesuai selera.
11. Jika sudah dibentuk, taruh adonan donat di atas loyang. Lalu tutup dan diamkan selama kurang lebih sekitar 30 menit.
12. Panaskan minyak di atas wajan, lalu goreng donat menggunakan api kecil.
13. Goreng hingga donat berwarna coklat keemasan. Jangan lupa membaliknya sesekali agar matang merata dan tidak gosong.
14. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
15. Lakukan berulang hingga semua donat selesai digoreng.
16. Selanjutnya membuat krim custard, dengan memasukkan 200 ml susu ke dalam panci.
17. Masak menggunakan api sedang hingga mentega meleleh.
18. Jika sudah meleleh, angkat dan diamkan sebentar.
19. Masukkan 2 butir kuning telur ke dalam wadah dan 35 gr gula pasir. Aduk keduanya menggunakan whisker hingga benar-benar merata.
20. Jika sudah merata, masukan 15 gr tepung maizena, aduk kembali hingga rata.
21. Campurkan adonan ke dalam mentega yang tadi sudah dimasak.
22. Panaskan kembali hingga benar-benar mengental.
23. Tambahkan 1 sdt vanila ekstra. Aduk kembali.
24. Setelah mendidih taruh ke dalam wadah. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
25. Lubangi donat menggunakan sumpit, lalu isi menggunakan krim custard dan juga nutella.
26. Sebagai tambahan, baluri donat dengan gula halus.
27. Donat krim custard siap disajikan
Selamat mencoba!***