Enak Banget! Tanpa Oven Bisa Jadi Cemilan Pancake Krim Custard yang Bisa Dilipat, Super Empuk, Manis dan Lezat

BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang suka bingung menyiapkan bekal sekolah untuk anak? Resep cemilan pancake krim custard ini cocok jadi bekal sekolah anak-anak.

Resep cemilan pancake krim custard ini memiliki tekstur yang super empuk dengan rasa yang manis dan lezat. Tentunya anak-anak selalu suka makanan manis. Apalagi jika bentuknya enak.

Selain rasanya yang sangat enak, resep cemilan pancake krim custard ini juga sangat mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang juga sangat murah dan gampang ditemukan.

Baca Juga: Disukai Bocil dan Emak-Emak! Resep Sandwich Coklat Lembut, Cocok untuk Sarapan dan Ide Jualan Menguntungkan

Bukannya hanya jadi menu bekal sekolah anak, resep cemilan pancake krim custard ini juga sangat cocok dijadikan menu sarapan yang mengenyangkan dan juga menyehatkan tentunya.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep pancake krim custard dari kanal YouTube Delmira Cooking, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan pancake krim custard berikut.

Baca Juga: Enak Banget Donat Isi Coklat dengan Bentuknya yang Unik Ini, Cocok Jadi Teman Ngopi di Sore Hari

BAHAN-BAHAN:

PANCAKE KRIM CUSTARD

2 butir telur

40 gram gula

1 sendok teh ekstrak vanila

10 gram madu

85 gram tepung kue

1 sendok teh baking powder (3 gram)

1/4 sendok teh soda kue (1 gram)

15 gram susu

Krim Custard:

200 ml) susu

15 gram mentega

2 kuning telur

35 gram gula

15 gram tepung maizena

1 sendok teh ekstrak vanila

Baca Juga: Super Lembut Bikin Nagih! Ide Jualan Kue Zuppa Soup ala Restoran Ternama yang Praktis dan Ekonomis

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 2 butir telur.

2. Tuang ke dalam wadah, masukkan juga 40 gr gula pasir. Lalu aduk kedua bahan hingga benar-benar merata.

3. Jika sudah merata, masukan 10 gr madu, 1 sdt vanila ektra. Aduk kembali hingga rata.

4. Masukkan 85 gr tepung protein rendah, 1 sdt baking powder, dan 4 sdt soda kue.

5. Kemudian ayak ketiga bahan, sebelum dimasukkan ke dalam kocokan telur. Hal tersebut dimaksudkan agar adonan tidak ada yang menggerindil.

Baca Juga: Cemilan Enak 3000-an Ini Lagi Banjir Orderan, Ide Jualan yang Bisa Dititipin Warung atau Jajanan Pasar

6. Setelah itu, aduk hingga semua bahan rata mengunakan whisker.

7. Setelahnya, tutup adonan dan diamkan selama 15 menit.

8. Sambil menunggu, alangkah baiknya membuat cream custard dengan 200 ml susu cair yang dituangkan ke dalam panci.

9. Tambahkan juga 15 gr mentega.

10. Masak kedua bahan menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga rata dan mentega meleleh.

Baca Juga: Wow! Resep Ayam Keju ini Super Enak, Mudah Buatnya dan Gurih Rasanya, Cocok Jadi Ide Jualan Favorit Anak-Anak

11. Masukkan 2 butir kuning telur ke dalam wadah dan 35 gr gula pasir. Aduk keduanya menggunakan whisker hingga benar-benar merata.

12. Jika sudah merata, masukan 15 gr tepung maizena, aduk kembali hingga rata.

13. Campurkan adonan ke dalam mentega yang tadi sudah dimasak.

14. Panaskan kembali hingga benar-benar mengental.

15. Tambahkan 1 sdt vanila ekstra. Aduk kembali.

16. Setelah mendidih taruh ke dalam wadah.

Baca Juga: Unik Kinclong Lumer, Nastar Ekonomis Rasa Premium! Tanpa Oven dan Mixer, Cocok Jadi Cemilan Isian Toples Natal

17. Setelah 15 menit masukkan 15 gr susu, aduk hingga merata.

18. Setelah itu panaskan wajan yang sebelumnya sudah diolesi minyak.

19. Tuang adonan ke dalam wajan.

20. Masak menggunakan api sedang selama 5 menit. Balik kue, lalu panggang kembali selama 1 menit. Lakukan hingga semua adonan selesai dipanggang,

21. Jika sudah matang semua kue, berikan krim custard di bagian tengah kue, lalu lipat-lipat bagian pinggirannya.

22. Lakukan berulang hingga semua kue selesai.

23. Pancake krim custard siap disajikan.

Selamat mencoba!

***