BERITASUKOHARJO.com - Ini dia, nih, resep mudah membuat donat isi coklat dengan bentuknya yang unik, tapi tetap memiliki rasa yang super enak.
Donat isi coklat ini sangat cocok jadi teman ngopi jika menjelang sore hari. Apalagi dinikmati bersama keluarga tercinta.
Cara membuat donat isi coklat ini sangat mudah, lho, modalnya juga sangat ekonomis. Sehingga, kamu bisa membuatnya kapan saja.
Jika kamu membuat donat isi coklat ini, dijamin kamu dan keluarga sangat menyukainya. Jadi, tunggu apa lagi?
Jika kamu ingin mengetahui cara membuat donat isi coklat ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.
Sebagaimana yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking berikut ini.
Bahan-bahan:
140 ml susu hangat
40 gram gula pasir
4 gram ragi instan
250 gram tepung terigu (Cakra kembar)
1/4 sendok teh garam
20 gram mentega
Wijen
Selai coklat
Cara membuat:
1. Pastikan semua bahan yang akan digunakan itu sudah siap semua, ya. Kemudian, siapkan wadah yang berisi susu hangat. Tambahkan ragi instan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Bila sudah tercampur rata, bisa didiamkan selama kurang lebih 10 menit untuk mengaktifkan raginya.
Baca Juga: Paling Disukai Bocil! Kreasi Olahan Pisang ini Jadi Cemilan Super Enak, Favorit Anggota Keluarga
2. Setelah raginya aktif, masukkan gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga gula pasirnya larut. Setelah gula pasirnya larut, masukkan tepung terigu dan garam.
Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Bila adonannya sudah tercampur rata, bisa diuleni hingga setengah kalis.
3. Apabila adonan donat sudah setengah kalis, keluarkan adonan dari wadah dan tambahkan mentega. Kemudian, uleni lagi hingga adonan tercampur rata dengan mentega.
Bila sudah tercampur rata dan adonannya sudah kalis, tutup adonan donat selama kurang lebih 1 jam hingga adonannya mengembang dua kali lipat.
4. Bila sudah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan donat menjadi beberapa bagian. Setelah dibagi menjadi beberapa bagian, bulatkan adonan dan diamkan selama 10 menit.
5. Setelah didiamkan selama 10 menit, ambil 1 adonan donat yang pertama kalinya dibulatkan tadi. Lalu, pipihkan adonan hingga melebar.
6. Setelah adonannya melebar, oles dengan susu cair. Lalu, taburi dengan biji wijen secukupnya. Lalu, balik adonannya sehingga bagian biji wijen berada di bawah.
7. Setelah adonan dibalik, gilas kembali. Kemudian, sayat bagian yang ada biji wijennya untuk motif donatnya nanti. Lalu, beri selai coklat di bagian ujung sebelahnya.
Untuk takaran selai coklat ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing dan ukuran adonan. Bila selai coklat sudah dimasukkan, gulung adonan seperti menggulung kue dadar.
Pastikan selai coklat yang di dalamnya itu tertutupi semua, ya agar tidak bocor saat digoreng nanti.
8. Bila semuanya sudah diisi dengan selai coklat, diamkan lagi selama 10 menit. Bila sudah 10 menit, donat siap untuk digoreng.
Baca Juga: Resep Simple Hotdog Kentang Keju yang Super Lumer, Baru Matang Langsung Ludes Diserbu Bocil
9. Panaskan minyak goreng di dalam minyak. Apabila minyak sudah panas, masukkan donat isi coklat tersebut ke dalam minyak panas. Goreng menggunakan api kecil saja hingga donat matang.
Donat ini memang tidak berbentuk bulat seperti donat pada umumnya. Donat ini bentuknya unik dan akan disukai anak-anak.
Kini, kamu sudah bisa menikmati donat isi coklat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.***