BERITASUKOHARJO.com - Jika Anda memiliki stok daging ayam di rumah, mendingan masak resep ayam keju ini, cita rasanya super enak, cocok juga untuk dijadikan ide jualan.
Resep ayam keju ini memang super enak, cocok juga jika dijadikan teman nasi bagi anak-anak yang bosan menyantap ayam goreng setiap hari.
Selain menggunakan bahan-bahan yang murah dan gampang ditemukan, resep ayam keju ini juga sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang cukup lama.
Resep ayam keju super enak ini cocok juga dijadikan ide jualan karena memang akan disukai anak-anak yang notabene suka dengan ayam. Terlebih lagi dengan tampilannya yang unik dan sangat mirip dengan paha ayam.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum resep ayam keju super enak dari kanal YouTube Delmira Cooking, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan ayam keju super enak, sebagaimana berikut.
BAHAN-BAHAN:
6 potong paha ayam
3 kentang
2 telur
250 gr tepung roti
200 gram tepung cakra kembar atau tepung lainnya, jika tidak ada tepung cakra kembar
2 siung haluskan bawang putih
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bubuk kaldu
1/2 sendok teh garam
Keju parut sesuai selera
Baca Juga: Resep Simple Hotdog Kentang Keju yang Super Lumer, Baru Matang Langsung Ludes Diserbu Bocil
CARA MEMBUAT:
1. Pisahkan kulit ayamnya.
2. Kupas kentang hingga bersih.
3. Lalu potong-potong kentang ukuran besar.
4. Kemudian rebus ayam yang sudah dipisahkan kulitnya tadi.
5. Masak hingga mendidih dan matang.
6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan ayam.
7. Kemudian rebus kentang hingga menjadi empuk dan matang.
8. Jika kentang sudah matang, angkat dan sisihkan kentang.
9. Tahap selanjutnya, pisahkan daging dan tulang ayam.
10. Jika sudah dipisahkan, hancurkan daging ayam hingga lembut.
11. Setelah ayam lembut, hancurkan juga kentang.
12. Masukkan kentang ke dalam daging ayam yang sudah dihancurkan.
13. Setelah itu masukan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
14. Masukan juga 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata bersama ayam dan kentang.
15. Jika sudah merata, parut keju dan masukkan ke dalam adonan ayam tadi
16. Aduk kembali ayam dan kentang hingga merata.
17. Setelah itu siapkan 250 gr tepung panir, 200 gr tepung cakra kembar, dan keju parut secukupnya.
18. Pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah. Lalu aduk-aduk telur hingga lepas.
19. Bentuk adonan dan tambahkan keju parut di tengahnya.
20. Tempelkan tulang paha ayam tadi sambil dibulatkan hingga berbentuk mirip seperti paha ayam.
21. Baluri ayam dengan ke dalam tepung cakra kembar. Celupkan ke dalam kocokan telur.
22. Setelahnya, gulingkan ke dalam tepung panir.
23. Lakukan berulang hingga semua ayam selesai.
24. Panaskan minyak, lalu goreng ayam menggunakan api sedang.
25. Jangan lupa untuk terus membolak balikkan ayam.
26. Jika ayam sudah matang, angkat dan tiriskan.
27. Kini ayam siap disajikan.
Selamat mencoba!***