BERITASUKOHARJO.com - Wah. Rekomendasi banget, nih, untuk kamu yang lagi bungung mencari ide jualan. Jika bingung, buat roti goreng isi abon sapi saja seperti yang ada dalam artikel ini.
Roti goreng isi abon ini biasanya banyak disukai oleh orang banyak. Nah, jadi, cocok jika kamu juala. Dijamin akan laris manis.
Roti goreng isi abon sapi ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Cara membuat roti goreng isi abon ini pun sangat praktis. Apalagi modalnya sangat ekonomis juga.
Selain itu, roti goreng isi abon sapi ini sangat cocok juga kamu jadikan ide jualan untuk isian snack box.
Baca Juga: Mudah Banget Bikin Kue Brownies Keju yang Super Lembut dan Mewah Tapi Ekonomis
Jika penasaran dengan resep dan cara membuat roti goreng isi abon sapi ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.
BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang sudah dirangkum dari kanal YouTube Dapur Nana's berikut ini.
Bahan roti:
- 350 gr tepung terigu pro tinggi
- 5 gr ragi instan
- 60 gr gula pasir
- 30 gr susu bubuk
- 1 butir telur
- 150 ml air hangat
- ½ sdt garam
- 30 gr margarin
- ± 250 gr abon sapi (untuk isian)
Bahan baluran:
- 50 gr tepung
- 120 ml air
- sejumput garam
- tepung panir secukupnya
Baca Juga: Cuma Butuh 1 Butir Telur Bisa Bikin Ide Jualan yang Untung Banyak, Berikut Resep Crepes Coklat Susu
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Siapkan wadah yang sudah berisi air hangat. Tambahkan gula pasir. Lalu, aduk-aduk hingga tercampur rata dan gula pasirnya larut.
2. Setelah gula pasirnya larut, masukkan ragi instan. Aduk-aduk kembali dan diamkan selama 10 menit atau hingga raginya berbusa.
Apabila raginya sudah berbusa, itu artinya ragi tersebut masih aktif. Kemudian, sisihkan sebentar.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut. Tambahkan juga susu bubuk. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
4. Lalu, masukkan telur dan juga air ragi yang sudah diaktifkan tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian, uleni adonan roti hinffa setengah kalis.
5. Apabila sudah setengah kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni kembali hingga tercampur rata dan adonan roti menjadi kalis.
Apabila sudah kalis, diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan roti menjadi mengembang dua kali lipat.
6. Apabila sudah mengembang, keluarkan adonan roti dari wadah dan kempiskan agar tidak ada rongga udara yang bersarang. Lalu, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
Setelah dibagi menjadi beberapa bagian, bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan diamkan selama 15 menit.
7. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu dan garam. Lalu, tuangkan akr dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan sebentar.
8. Setelah 15 menit, ambil 1 adonan yang pertama kali dibulatkan tadi. Lalu, pipihkan menggunakan rolling pin dan isi dengan abon sapi secukupnya.
9. Setelah itu, roti yang sudah diisi tadi langsung dicelupkan saja ke dalam adonan tepung cair tadi. Setelah itu, celupkan lagi ke dalam tepung panir.
Pastikan tepung panir menempel sempurna, ya. Lalu, diamkan roti tersebut selama kurang lebih 10 menit.
10. Setelah 10 menit berlalu, roti siap untuk digoreng. Panaskan minyak di dalam wajan. Kemudian, masukkan roti isi abon tersebut ke dalam minyak panas.
Goreng roti isi abon tersebut hingga matang. Bila sudah matang, angkat dan sajikan roti goreng abon ini selagi masih panas. Selamat mencoba, ya.***