BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang cari hidangan kue buat si kecil di rumah? Wah, sepertinya resep kue lembut di bawah ini cocok untuk kamu coba.
Artikel kali ini akan membagikan resep kue lumpur surga yang cocok untuk kamu jadikan sebagai sajian buat anak kecil.
Sajian kue lumpur surga ini dibuat dengan bahan-bahan ekonomis tanpa menggunakan banyak modal untuk keperluan dapur.
Selain itu, kue lumpur surga ini juga memiliki rasa yang cukup manis dan tekstur yang sangat lembut, jadi dijamin bakalan laris, deh.
Penasaran dengan resep kue lumpur surga ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sajian kue lembut buat anak kecil di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut resep lumpur surga yang cocok untuk dijadikan sajian buat anak kecil di rumah.
Bahan-Bahan:
Bahan Hijau:
- 2 lembar daun pandan
- 300 ml santan
- 2 tetes pasta pandan
- 4 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 90 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
Bahan Putih:
- 400 ml santan
- 1,5 sdm tepung beras
- 1,5 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat:
1. Langkah pertama buat hijau, blender jadi satu daun pandan, pasta pandan, dan santan, lalu saring.
2. Masukkan telur dan semua sisa bahan hijau, aduk hingga rata, lalu tuangkan dalam wadah anti panas sampai ¾ dan kukus selama kurang lebih 15 menit.
3. Buat putih, campur semua bahan jadi satu lalu aduk hingga rata, masak pakai api kecil dan aduk lagi hingga mengental.
4. Tuangkan adonan putih di atas adonan hijau sampai penuh dan kukus kembali selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu, angkat.
5. Tunggu hingga hangat, lalu tempel dengan EDIBLE STAMP.
Kini lumpur surga siap untuk disajikan buat si kecil di rumah. Kue lembut ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin agar sensasi kelezatannya berlipat.
Selain bisa dijadikan sajian buat anak kecil di rumah, resep lumpur surga ini juga bisa kamu andalkan sebagai ide jualan di sekolah.
Inilah resep lumpur surga yang super lembut, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sebagai sajian favorit si kecil di rumah. Selamat mencoba!***