Modal Tahu dan Sosis Jadi Ide Jualan 1000an Terlaris! Cemilan Krispi Gurih Super Nikmat, Dijamin Untung Gede

BERITASUKOHARJO.com - Cari ide jualan 1000an terlaris? Ya, olahan tahu dan sosis ini jawabannya, dijamin jadi jajanan favorit bocil.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi, gurih, dan super nikmat, pasti 1 pcs tak akan cukup, mau nambah terus!

Penasaran dengan resep olahan tahu dan sosis? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan 1000an terbaru dalam bisnismu, siap-siap raih untung gede, wow!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH, berikut resep cemilan krispi gurih super nikmat dari tahu dan sosis. 

Baca Juga: Bahan Murah Untung Berlimpah! Ide Jualan Martabak Mie Ini Ternyata Enak Mantul, Baru Matang Pembeli Auto Antre

Bahan:

500 gr tahu putih

1 butir telur ayam

5 sdm tepung terigu

3 sdm tepung tapioka

1,5 sachet kaldu sapi bubuk

1 sdm bawang merah goreng

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

13 batang sosis panjang 12cm

13 lembar kulit lumpia

50 gr wortel

1 batang daun bawang

Minyak goreng

Baca Juga: Modal 2 Telur Jadi 50 pcs Bolu Pandan Mini! Cemilan Super Lembut dan Enak Pake Benget, Cocok untuk Snack Box

Cara Membuat:

1. Siapkan 500 gr tahu putih yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan tahu ke dalam wadah, haluskan.

2. Kemudian, peras tahu menggunakan kain sampai airnya keluar (langkah ini dilakukan agar adonan tidak lembek).

3. Selanjutnya, taruh kembali tahu yang sudah diperas ke dalam wadah, tambahkan 1 butir telur ayam, 5 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung tapioka dan 1,5 sachet kaldu sapi bubuk.

4. Kemudian, siapkan blender atau cobek, haluskan 1 sdm bawang merah goreng, 1/4 sdt garam, dan 1/4 sdt merica bubuk masukan ke adonan tahu.

Baca Juga: Gak Sangka Ide Jualan 1000an Ini Laris Manis! Ternyata Rasanya Wow Enak Pol, Cemilan Krispi Gurih yang Nagih

5. Lalu, siapkan 50 gr wortel kupas kulitnya dan dicuci bersih, lanjut parut wortel, masukan ke adonan tahu, setelah itu aduk hingga tercampur rata.

6. Setelah itu, siapkan 1 batang daun bawang, lalu iris tipis, masukkan ke dalam wadah tahu, lanjut uleni adonan hingga tercampur rata, sisihkan.

7. Selanjutnya, siapkan wadah kecil, masukkan 1 sdm tepung terigu ditambah 3 sdm air aduk rata dan sisihkan.

8. Kemudian, siapkan 13 batang sosis dengan panjang 12 cm, lalu kupas kulit pelapisnya. Sisihkan.

Baca Juga: Bikin Puding yang Unik dan Kekinian Banget, Jadi Ide Jualan Pasti Laris Manis Diserbu Bocil

9. Lalu, siapkan kulit lumpia, ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu letakan 1 sdm penuh adonan tahu (bentuk lonjong) taruh sosis di atasnya, beri larutan tepung terigu di bagian pinggirnya, lalu gulung.

10. Masukan adonan tahu sosis ke dalam kukusan yang sudah diolesi dengan margarin/ minyak. Lakukan hingga selesai.

11. Kemudian, masak adonan tahu sosis selama 15 menit, setelah 15 menit matikan api kompor dan diamkan hingga hangat, setelah tahu sosis sudah hangat, angkat dan simpan di kulkas.

12. Setelah 15 menit atau hingga matang, keluarkan tahu sosis dari kulkas, iris adonan setebal 0,5 cm atau sesuai selera.

13. Selanjutnya, siapkan wadah kecil, pecahkan 1 butir telur ayam tambahkan ¼ kaldu bubuk, kocok lepas hingga tercampur rata.

14. Lalu, celupkan tahu sosis ke dalam kocokan telur, lanjut goreng di minyak panas hingga kecoklatan dan matang merata, lalu angkat dan tiriskan

15. Tahu sosis siap untuk dinikmati atau dijual, tambahkan saus encer agar lebih nikmat.

Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***