BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu sedang mencari ide isian snack box yang hemat biaya tapi tetap enak dan kekinian, kamu bisa mencoba resep puding ini.
Tampilannya sangat cantik tentu saja akan menarik perhatian orang-orang bila melihatnya atau memakannya saat menjadi isian snack box.
Selain jadi isian snack box kekinian, puding cantik ini pun cocok banget kamu jadikan sebagai ide jualan yang pastinya akan laris manis.
Rasanya yang enak dengan tekstur yang lembut membuat siapa saja akan ketagihan bila sudah mencobanya. Apakah kamu juga tertarik untuk mencoba resepnya?
BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang sudah dirangkum dari kanal YouTube Dapur Lielis berikut ini.
Bahan-bahan:
15 gr bubuk jelly atau Nutrijel plain
150 gr gula pasir
800 ml santan kekentalan sedang
1/4 sdt garam
Secukupnya vanila
Pewarna makanan merah, kuning dan hijau
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, siapkan panci. Setelah itu, masukkan gula pasir ke dalam panci tersebut. Tambahkan vanila cair ke dalam gula pasir tersebut. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, masukkan garam dan nutrijell plain ke dalamnya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan santan dengan kekentalan sedang. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata dan gula pasirnya larut.
Baca Juga: Pisang Dibikin Begini Jadi Enak Banget, Bisa Untuk Ide Jualan yang Bakal Laris Manis!
Bila tidak punya santan, boleh diganti dengan susu cair, ya. Kalau pun tidak ada susu cair, bisa ditambahkan susu bubuk yang dicampur dengan air.
4. Masak adonan puding tersebut hingga mendidih dan meletup-letup. Harus diaduk-aduk terus agar tidak menggumpal. Apabila sudah mendidih, angkat dan dinginkan sebentar.
5. Setelah puding uap panasnya hilang, bagi adonan tersebut menjadi 4 bagian. Satu bagian yang paling sedikit diberi pewarna kuning. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, tuang puding kuning tersebut ke dalam wadah cetakan puding bentuk bunga. Dituang di bagian kecilnya saja, ya sebagai motif tengah pada bunga. Biarkan padat.
7. Selanjutnya adalah campurkan lagi satu adonan dengan pewarna merah muda dan hijau. Adonan hijau dan merah muda ini dibagi rata, ya.
Baca Juga: Banyak Peminatnya, Resep Cemilan Rasa Abon, Gurih dan Bikin Nagih! Bisa Banget Jadi Ide Jualan
8. Bila adonan kuning sudah mengeras, tuang adonan puding merah muda dan hijau ke dalam wadah yang terpisah.
Satu yang hijau dan satunya lagi warna merah mudah. Sehingga nantinya akan mendapatkan motif 2 warna puding bunga. Biarkan padat.
9. Setelah itu, tuang lagi adonan puding putih ke atasnya dan biarkan lagi mengeras dan padat. Sedangkan sisa puding putihnya dituang ke dalam cetakan puding telur ceplok. Biarkan dingin dan mengeras.
10. Bila puding motif bunga merah muda dan hijaunya sudah mengeras semua, keluarkan dari cetakan. Lalu, masukan ke dalam cetakan yang puding telur ceplok yang sudah berisi puding putih.
Sebelum dinikmati, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas terlebih dahulu agar lebih segar lagi saat dimakan. Selamat mencoba, ya.***