Bolu Lembut dan Enak Sebanyak Ini Cuma Pakai Tepung Ketan, Cocok Jadi Ide Jualan dan Isian Snack Box

BERITASUKOHARJO.com – Bila melihat gambar bolu di atas yang terpikirkan pasti bahan-bahan serta proses buatnya sulit.

Padahal bolu sebanyak itu cuma berbahan utama tepung ketan dan rasanya beneran enak serta lembut sekali.

Ya, hanya menggunakan tepung ketan sudah bisa membuat bolu enak dan lembut yang cocok banget jadi ide jualan atau isian snack box.

Proses pembuatan ide jualan bolu dari tepung ketan ini juga mudah dan kamu bisa membuatnya.

Baca Juga: Gak Kalah Enak dari Tongseng, Masak Ayam Begini Bikin Nambah Terus! Bumbunya Super Meresap hingga ke dalam

Tentunya kamu sudah penasaran dengan cara buat bolu dari tepung ketan yang bisa dijadikan ide jualan dan isian snack box ini bukan?

Berikut BeritaSukoharjo.com bagikan cara buat bolu dari tepung ketan yang dilansir dari artikel Jangkara.com berjudul Modal Tepung Ketan Bisa Jadi Bolu Empuk dan Manis Banget, Ide Jualan Ekonomis.

Bahan-Bahan:

20 gr tepung terigu

10 gr bubuk coklat hitam

250 gr tepung ketan

½ sdt baking powder

6 butir telur

250 gr gula pasir

27 gr susu bubuk

1 sdt emulsifier

½ sdt vanili cair

200 ml minyak goreng

65 ml santan instan

Baca Juga: Hidangan Mewah Buat Sajian Perayaan Hari Natal 2022, Berikut Resep Macaroni Schotel Lembut dan Nagih

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama membuat bolu tepung ketang adalah dengan 27 gr susu bubuk, 2 sdm tepung terigu, 10 gr bubuk coklat hitam, ½ sdt baking powder, dan 250 gr tepung ketan ke dalam wadah menggunakan ayakan.

2. Selanjutnya aduk sampai tercampur rata semua bahan lalu sisihkan sementara.

3. Sekarang ambil wadah baru lalu masukkan 250 gr gula pasir.

4. Kemudian tambahkan 6 butir telur, ½ sdt vanili, dan 1 sdt emulsifier.

5. Setelah itu, kocoklah menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi selama kurang lebih 10 menit atau hingga mengembang putih kental.

Baca Juga: Resep Cemilan Unik dan Cantik, Ide Jualan Modal Sedikit Untung Selangit, Jual 1000an Masih Untung Banyak

6. Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah secara bertahap sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah.

7. Masukkan 200 ml minyak goreng dan 65 ml santan instan lalu aduk merata lagi menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah sampai adonan tercampur rata.

8. Jika sudah, aduk balik adonan bolu tepung kentan dengam spatula dan pastikan semua bahan tercampur rata.

9. Selanjutnya siapkan loyang lalu olesi permukaannya dengan margarin dan tepung terigu.

10. Tuanglah semua adonan bolu tepung ketan ke dalam loyang kemudian hentak-hentakkan loyang supaya tidak ada udara di dalam adonan.

Baca Juga: Pantas Ramai Pembeli! Ide Jualan Cemilan Bakso Pangsit Ini Enaknya Nagih padahal Modal Murah, Omzet Berlimpah!

11. Sekarang kukuslah adonan bolu tepung ketan selama 40 menit atau hingga matang menggunakan api cenderung kecil.

12. Jika sudah matang, angkat dari panci pengukus lalu keluarkan bolu tepung ketan dari dalam loyang secara perlahan.

13. Potonglah bolu tepung ketan jadi beberapa bagian sesuai selera dan sudah siap untuk jadi ide jualan.

Bila ingin dijadikan ide jualan atau isian snack box, kamu bisa banget untuk mengemas bolu tepung ketan ini menggunakan plastik dan tambahkan sticker namamu supaya menarik.***