BERITASUKOHARJO.com - Gak sangka ide jualan bakso pangsit bisa ramai pembeli, padahal modal murah tapi rasanya enak nagih.
Dengan resep berikut ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi di luar lembut di dalam, wow mantul! Siap-siap omzet berlimpah dengan cemilan ini.
Penasaran kan dengan resep bakso pangsit yang enak dan nagih ini? Nah, jangan simak artikel ini sampai akhir dan langsung praktikkan, lalu jadikan ide jualan terbaru.
Dirangkkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK, berikut resep bakso pangsit yang selalu ramai pembeli, cuma modal murah bisa raih omzet berlimpah.
Bahan:
22 butir bakso
22 lembar kulit pangsit
1½ keping bihun
4 buah tahu
1 buah wortel
Secukupnya daun bawang
1 butir telur ayam
3 siung bawang putih
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
120 ml air
1 sdm Masako ayam
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
2 sdm bubuk balado
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 1½ keping bihun lalu tuang air panas, rendam hingga mengembang, setelah mengembang, tiriskan lalu potong kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah lain, masukkan 4 buah tahu, haluskan menggunakan garpu atau alat lainnya, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan 1 buah wortel lalu kupas dan cuci bersih, kemudian parut atau iris kecil-kecil, sisihkan.
4. Lanjut, siapkan secukupnya daun bawang, lalu cuci bersih, kemudian iris tipis atau sesuai selera, sisihkan.
5. Setelah itu, siapkan 22 butir bakso, belah menjadi 2 bagian sama rata atau sesuai selera, sisihkan.
6. Lalu, siapkan wadah kecil, masukkan 4 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung tapioka dan 120 ml air, aduk hingga tercampur rata.
7. Selanjutnya, siapkan wadah yang besar, masukan potongan bihun, parutan wortel, irisan daun bawang, dan tahu yang dihaluskan.
8. Kemudian, masukan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan,1 butir telur ayam, 1 sdm masako ayam, 1/4 sdm garam, 1/4 sdm lada bubuk dan larutan tepung (nomor 6), aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Orderan Melejit Naik karena Jualan Puding Ini, Ide Jualan Puding Mekar Kekinian Untung Selangit!
9. Setelah itu, tambahkan 2 sdm bubuk balado aduk kembali sampai adonan tercampur rata. Sisihkan.
10. Lalu, siapkan 22 lembar kulit pangsit bagi menjadi 2 bagian sama rata.
11. Lanjut, taruh kulit pangsit ke dalam cetakan kue talam yang sudah di olesi sedikit minyak.
12. Kemudian, isi 1 sdm adonan mie, kemudian tambahkan potongan bakso diatasnya dan ratakan. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Unik dan Menarik! Cara Bikin Puding Viral dan Kekinian, Cocok Untuk Ide Jualan, Dijamin Laku Keras!
13. Selanjutnya, masukkan cetakan berisi adonan bakso pangsit ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20 menit.
14. Setelah 20 menit atau hingga matang, angkat bakso pangsit dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan bakpang dari cetakan.
15. Lanjut, goreng bakso pangsit di minyak panas hingga kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.
Bakso pangsit siap untuk dijual atau dinikmati, tambahkan saus sambal encer agar lebih enak.
Selamat berjualan dan selamat mencoba! ***