Cara Mudah Bikin Cemilan Gabin Isi Sosis dan Sayur, Ide Isian Snack Box yang Enak dan Gurih

BERITASUKOHARJO.com - Semua orang pasti suka ngemil. Jadi, terkadang sering mencari resep untuk ide cemilan yang akan dibuat.

Nah, dalam artikel ini, kamu akan mendapatkan cara mudah bikin cemilan gabin isi sosis dan sayur.

Cemilan gabin isi sosis dan sayur ini sangat cocok jika dijadikan sebagai ide isian snack box di acara hajatan.

Gabin isi sosis dan sayur ini pun sangat memiliki rasa yang super enak dan gurih. Mampu juga membuat kamu kenyang.

Baca Juga: Menu Makan Siang Sayur Oyong Sederhana, Rasanya Gurih dan Segar, Bikin Kenyang dan Sehat, Ini Resep Lengkapnya

Jika penasaran dengan resep dan cara membuat cemilan gabing isi sosis dan sayur ini. Yuk! Simak artikel resep ini hingga selesai.

BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep gabin isi sosis dan sayur dari Jangkara.com dalam artikel yang berjudul Bukan Isi Vla Susu, Inilah Resep Gabin Isi Sosis dan Sayur yang Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan. 

Bahan:

15 keping biskuit gabin / cracker gabin
2 putih telur
minyak secukupnya

Isian:

1 bh kentang ukuran sedang
1 bh wortel ukuran sedang
4 bh sosis
3 siung bawang putih
1/2 bh bawang bombay
1 batang daun bawang
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdm gula pasir
400 ml air putih
4 sdm penuh tepung terigu

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahannya. Kemudian, potong-potong kentang, wortel dan juga sosis. Semuanya dipotong-potong kotak kecil ya atau sesuai selera asalkan potongannya itu kecil.

Baca Juga: Resep MPASI Penambah Berat Badan Anak Mudah dan Praktis, Bubur Daging untuk Usia 9-11 Bulan

2. Selanjutnya, potong-potong juga daun bawang secara halus, begitu pun dengan bawang bombai dan bawang putih.

3. Setelah semuanya selesai dipotong-potong, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Bila minyak sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang bombai yang sudah diiris halus.

Aduk-aduk dan tumis bawang bombai dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma harumnya.

4. Setelah bawang harum, masukkan kentang, wortel dan juga sosis yang sudah dipotong kecil tadi. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.

5. Setelah itu, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga semuanya tercampur rata.

6. Selanjutnya adalah tuangkan air sebanyak 300 ml terlebih dahulu, karena sisanya nanti akan digunakan untuk melarutkan tepung terigu.

Baca Juga: Pantesan Banyak yang Suka, Isian Resep Roti Goreng Ini Super Nikmat, Cocok Jadi Cemilan atau Ide Jualan

Aduk-aduk dan masak hingga wortel, kentang dan sosis setengah matang.

7. Bila sudah setengah matang, masukkan larutan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sisa air tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan isiannya mengental.

8. Bila isiannya sudah mengental, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong halus sebelumnya. Aduk-aduk kembali dan masak hingga isiannya matang dan kalis.

Apabila sudah kalis dan matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

9. Selanjutnya, ambil satu keping biskuit gabin. Lalu, isi dengan isian sayur tadi. Lalu, tutup kembali isian dengan satu keping biskuit gabin.

Ratakan bagian pinggir isian dengan sendok agar lebih rapi. Lakukan hal yang sama pada gabin berikutnya.

10. Siapkan minyak di dalam wajan. Apabila sudah panas, celupkan gabin isi sayur terlebih dahulu di dalam putih telur. Dicelup bagian sisinya saja.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian dari Oreo dan Cokelat Jadi Puding Lembut Creamy, Dessert Box Ini Pasti Diserbu Pembeli

Lalu, masukkan gabin isi sayur ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga gabin berubah warna. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar.

Kemudian, potong menjadi dua bagian. Sekarang kamu sudah bisa menikmati kue gabin isi sosis dan sayur ini dengan keluarga di rumah.

Bila ingin menjadikannya sebagai ide jualan atau isian snack box, kamu bisa mengemasnya di dalam plastik muka atau pun di plastik opp. Selamat mencoba.***