Dijamin Ketagihan! Resep Cemilan Bakpao Krim Custard yang Empuk, dan Anti Bantet, Wajib Dicoba

BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang suka cemilan bakpao? Kalau Anda bosan dengan isian bakpao yang itu-itu saja, bisa coba resep cemilan bakpao krim custard berikut ini.

Bakpao memiliki tekstur yang empuk mirip roti, cemilan ini biasanya memiliki varian isian yang berbagai dari mulai kacang hijau, ayam, dan lainnya.

Sebuah resep cemilan bakpao krim custard ini memiliki rasa yang manis dan super lembut. Dijamin anak-anak akan ketagihan saat mencobanya, apalagi teksturnya empuk dan anti bantat.

Selain itu, resep cemilan bakpao krim custard ini juga cocok dijadikan ide jualan yang akan disukai banyak kalangan dan juga dapat mendulang keuntungan yang tak main-main.

Baca Juga: Resep Pempek Ikan Khas Palembang, Cocok untuk Ide Jualan Cemilan, Rasanya Enak dan Tidak Alot, Yuk Cobain!

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep bakpao cream custard dari kanal YouTube Delmira Cooking, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan bakpao cream custard yang lembut ini, sebagai berikut.

BAHAN-BAHAN:

BAKPAO CREAM CUSTARD

200 ml susu

15 gram mentega

2 kuning telur

35 gram gula

15 gram tepung maizena

1 sendok teh ekstrak vanila

Baca Juga: Crepes Adalah Jajanan Sejuta Umat! Simak Resep Pastel Rainbow Crepes Cake Ala Jessica Jane

Bahan Adonan:

125 ml susu hangat

25 gram gula

3 gram ragi instan

220 gram tepung terigu protein rendah (bisa pakai terigu serbaguna)

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh baking powder

20 ml minyak goreng

Baca Juga: Tanpa Kukus, Tanpa Oven, Resep Kue Rainbow Crepes yang Cantik dan Kekinian, Bisa Buat Ide Jualan!

CARA MEMBUAT:

1. Tuang susu dan mentega ke dalam wajan. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar adonan susu tidak gosong.

2. Masukkan 2 butir telur dan gula pasir, lalu kosong kedua bahan hingga rata. Tambahkan tepung maizena sebanyak 15 gr aduk rata kembali.

3. Setelah itu, campurkan bahan tadi dengan susu dan mentega yang sudah dimasak. Aduk rata kembali.

4. Masak menggunakan api sedang, aduk-aduk hingga mengental.

5. Tambahkan 1 sdt pasta vanila.

Baca Juga: Masak Sosis Praktis untuk Sarapan atau Bekal Anak, Enak, Gurih, Bakal Buat Lahap Makan!

6. Tuang cream custard ke dalam mangkuk, sisihkan.

7.Siapkan 125 ml susu hangat dan 25 gr gula pasir, juga ragi hangat.

8. Aduk ketiga bahan hingga merata. Lalu tambahkan tepung terigu, aduk kembali, tambahkan sejumput garam dan baking powder. Aduk kembali.

9. Uleni dengan tangan hingga adonan menjadi kalis. Tambahkan juga 20 ml minyak goreng.

10. Taruh adonan di atas talenan, uleni kembali hingga benar-benar kali.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian: Bikin Cemilan Roti Goreng Isi Ragout dengan Resep Ini Yuk! Dijamin Enak, Garing dan Empuk

11. Setelah itu, potong adonan menjadi delapan bagian.

12. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Lakukan hingga semua adonan selesai.

13. Jika sudah, pipihkan adonan, lalu beri satu sendok makan cream custard.

14. Bungkus adonan dan bulat-bulat kembali. Beri paper cup pada setiap adonan. Lakukan hingga semua adonan selesai.

15. Diamkan selama 12 menit.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Donat Coklat Lava yang Enak Ini Pasti Laris Manis, Resepnya Mudah, Pas Dimakan Lumer Banget

16. Setelah itu, kukus adonan dengan api kecil selama 10 menit. Beri kain pada tutup wajan agar air tidak menetes ke dalam bakpao.

17. Jika sudah matang, tunggu selama 3 menit hingga dingin.

18. Jika sudah angkat dan sisihkan.

19. Cemilan bakpao krim custard siap untuk disajikan.

Selamat mencoba!***