Baru Matang Langsung Ludes, Cemilan Enak dan Unik untuk Temani Waktu Santai Bersama Keluarga

BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu sedang mencari resep cemilan yang cocok dinikmati saat santai bersama keluarga, kamu tepat berada di dalam artikel ini.

Artikel resep ini akan membahas tentang resep ide cemilan yang enak, unik dan praktis banget untuk dicoba di rumah.

Selain rasanya yang enak, bahan yang digunakan untuk membuat cemilan yang satu ini sangat ekonomis alias tidak merobek kantong kamu.

Baru matang saja sudah langsung ludes bila kamu membuatnya di rumah. Sebab, cemilan modal ekonomis ini disukai banyak orang, termasuk anggota keluarga bila sudah mencobanya.

Baca Juga: Super Gampang! Resep Roti Krim Custard Vanilla, Tanpa Oven, Enak dan Lembut Banget, Cocok untuk Sarapan

Penasaran bagaimana cara membuat cemilan enak ini? BeritaSukoharjo.com akan membagikan resepnya yang sudah dilansir dari Jangkara.com dalam artikel yang berjudul Resep Ide Jualan Modal Roti Tawar dan Ubi Ungu, Cocok Jadi Isian Snack Box Kekinian. 

Bahan-bahan:

700 gr ubi ungu
75 gr gula pasir
40 gr margarin
2 sdm wijen sangrai
50 gr keju cheddar (opsional )

Bahan lainnya:

roti tawar 10 - 15 lembar
200 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
500 ml air
tepung panir

Baca Juga: Bikin Makaroni Kukus Seperti Ini, Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok Jadi Ide Jualan Dessert, Yuk Cek Resepnya!

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, kupas ubi ungu dari kulitnya. Setelah dikupas dan juga dicuci bersih, masukkan ubi ungu tersebut ke dalam kukusan yang sudah panas.

Kukus ubi ungu hingga empuk dan juga matang. Bila ubi ungu sudah empuk dan matang, angkat dan dinginkan sebentar.

2. Setelah itu, haluskan ubi ungu menggunakan sendok. Jika sudah halus, masukkan gula pasir ke dalam adonan ubi ungu. Aduk-aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata.

3. Setelah itu, masukkan margarin. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan adonannya menjadi lembut.

4. Kemudian, masukkan biji wijen yang sudah disangrai. Tambahkan juga keju parut. Aduk-aduk kembali adinan ubi ungu hingga tercampur rata.

5. Selanjutnya adalah ambil satu lembar roti tawar. Kemudian, beri isian adonan ubi ungu. Ratakan adonan ubi ungu tersebut ke seluruh permukaan roti tawar.

Baca Juga: Menu Tanggal Tua, Hanya Telur dan Cabe Bisa Jadi Lauk Hemat, Praktis, dan Nikmat Menggugah Selera, Wajib Coba!

Kemudian, tutup kembali dengan satu lembar roti tawar lainnya. Lakukan hal yang sama pada roti tawar dan ubi ungu selanjutnya.

6. Setelah itu, siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.

7. Kemudian, masukkan air. Aduk-aduk kembali hingga tepung larut. Untuk memastikan tidak ada tepung yang menggumpal, saring adonan tepung ke dalam wadah lain.

8. Selanjutnya adalah ambil roti tawar yang sudah berisi adonan ubi ungu tadi. Kemudian, celup ke dalam adonan tepung basah. Pastikan seluruh permukaan roti terkena adonan basah, ya.

9. Lalu, pindahkan ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan bagian pinggirnya agar mereka sempurna. Setelah itu, roti tawar isi ubi ungu ini siap untuk digoreng.

Baca Juga: Cuma Pake Buah Pisang Bisa Bikin Sajian Mewah untuk Arisan Keluarga, Dijamin Enak dan Laris Manis

Digoreng hingga kuning keemasan dan matang, ya. Bila sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Dalam satu buah ini bisa dipotong menjadi 4 bagian, ya. Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep olahan roti tawar ini? Selamat mencoba, ya teman-teman.***