BERITASUKOHARJO.com – Anak bunda ayah sering susah makan? Yuk bun, cobain resep olahan tahu ini untuk tingkatkan nafsu makan anak.
Resep olahan tahu ini sangat lucu dan menarik karena terlihat seperti gurita, jadi anak-anak pasti langsung menyukainya.
Selain tampilannya yang lucu, resep olahan tahu gurita ini rasanya enak dan sehat. Terlebih istimewah lagi, cara buat olahan tahu gurita ini sangat cepat, murah, dan praktis, jadi bunda dan ayah gak perlu repot.
Langsung saja simak dan ikuti cara buat dan resep olahan tahu gurita secara lebih lengkap berikut ini, karena BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya dari kanal YouTube abu tosca.
Baca Juga: Lirik Shalaatullaah Salaamullaah, Sholawat Badar, Lengkap Arab Latin dan Artinya, Pujian Jadul
Bahan-Bahan:
- 400 gram tahu putih
- 5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- Daun bawang secukupnya
- 3 siung bawang putih halus
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- Sosis
- Minyak goreng
Baca Juga: Cuma 4 Bahan Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan Unik dan Rebutan Bocil, Modal Ekonomis Untung Selangit
Pelengkap:
- Saus sambal
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan daun bawang secukupnya, lalu iris-iris tipis dan sisihkan. Siapkan juga 3 siung bawang putih lalu haluskan.
2. Siapkan sosis secukupnya, lalu potong sosis menjadi 2 bagian.
Lalu 1 bagian sosis dikerat panjang menjadi 4 bagian di salah satu ujungnya tapi jangan sampai putus atau seperti kaki gurita. Sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan 400 gram tahu putih, lalu hancurkan hingga benar-benar halus. Jika tahu sudah halus, masukkan 5 sdm tepung terigu dan daun bawang yang sudah diiris tadi.
Baca Juga: Resep Rahasia Keripik Pisang Renyah Tahan Lama, Cocok Jadi Ide Jualan Modal Dikit Untung Besar
4. Masukkan juga 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan juga 1 butir telur ke dalam adonan tahu.
5. Masukkan ½ sdt garam, 1 sdt kaldu jamur bubuk, dan 1 sdt lada bubuk.
Aduk-aduk semua bumbu tersebut agar tercampur hingga merata menggunakan spatula.
6. Setelah adonan tahu sudah tercampur secara merata, ambil sedikit adonan tahu, kira-kira sebanyak 1 sdm.
7. Buat bentuk bulat adonan tahu, lalu lubangi bagian atas adonan dan tempatkan satu buah sosis ke lubang adonan tahu, kemudian rekatkan kembali.
8. Jika sudah direkatkan kembali antara adonan tahu dan sosis, lalu letakkan di wadah dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
9. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan tahu sosis gurita.
10. Goreng adonan tahu gurita hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
11. Sajikan olahan tahu gurita dengan saus sambal atau boleh juga tambahkan dengan mayones.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***