BERITASUKOHARJO.com – Cemilan nugget ayam yang sederhana ini ternyata paling pas dijadikan bekal anak sekolah di pagi hari.
Selain itu resep nugget ayam ini cocok juga dijadikan lauk makan ala rumahan bersama keluarga tercinta.
Apalagi bahan-bahan untuk resep nugget ayam yang sederhana ini mudah banget didapatkan, khas ala rumahan yang ekonomis tentunya.
Langsung saja, berikut adalah resep nugget ayam yang sederhana untuk bekal anak sekolah maupun lauk makan ala rumahan, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube ayukk kuliner.
Bahan Nugget Ayam:
- 250 gram daging ayam dan kulit
- Secukupnya daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 1 wortel parut
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 telur ayam
- Saus tiram
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Kecap ikan
- Minyak goreng
Bahan Lainnya:
- 2 butir telur
- Tepung terigu
- Secukupnya air
- Tepung panir
Cara Membuat Nugget Ayam:
1. Untuk membuat nugget ayam ini pertama siapkan blender terlebih dulu.
2. Setelah itu masukkan 250 gram ayam dan kulit ayam ke dalam blender.
3. Masukkan irisan daun bawang secukupnya.
4. Masukkan wortel yang sudah diparut.
5. Masukkan 4 siung bawang putih.
6. Setelah itu Anda giling semua bahan nugget ayam sampai benar-benar halus.
7. Kemudian tambahkan tepung terigu, telur, dan tepung tapioka ke dalam blender.
8. Tambahkan juga saus tiram, kecap ikan, tepung tapioka, kaldu jamur, dan lada bubuk.
9. Lalu, giling semua adonan nugget ayam tersebut sampai benar-benar halus merata, kemudian Anda sisihkan.
10. Setelah itu Anda siapkan wadah, kemudian masukkan adonan nugget ayam tersebut ke dalam wadah.
11. Selanjutnya Anda ratakan adonan nugget ayam tersebut.
12. Kemudian masukkan wadah berisi nugget ayam tersebut ke dalam alat pengukus.
13. Setelah itu Anda kukus adonan nugget ayam tersebut kurang lebih selama 20 menit.
14. Kemudian jika nugget ayam sudah matang, Selanjutnya Anda angkat dan sisihkan.
15. Setelah itu diamkan adonan nugget ayam hingga dingin.
16. Lalu, siapkan wadah lain, kemudian masukkan tepung terigu.
17. Selanjutnya tuangkan air secukupnya, kemudian aduk sampai larut serta tidak ada yang menggumpal.
18. Tambahkan telur yang sudah dikocok, kemudian aduk sampai merata.
19. Lalu, Anda siapkan wadah satu lagi. Kemudian tuangkan tepung panir ke dalam wadah.
20. Setelah itu potong kotak kecil adonan nugget ayam yang sudah dikukus tadi..
21. Lalu celupkan nugget ayam ke dalam adonan telur, kemudian ke tepung panir.
22. Terakhir Anda goreng nugget ayam semuanya sampai benar-benar matang.
23. Hidangan nugget ayam siap disajikan.
Itulah resep nugget ayam yang sederhana untuk bekal anak sekolah ataupun lauk makan ala rumahan.
Selamat mencoba.***