Bikin Makaroni Kukus Seperti Ini, Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok Jadi Ide Jualan Dessert, Yuk Cek Resepnya!

BERITASUKOHARJO.com – Punya makaroni di rumah? Jangan hanya dibuat sup saja, nanti bosan. Bisa juga bahan ini kamu ubah jadi makaroni kukus yang enak banget.

Coba buat makaroni kukus seperti yang ada di resep ini, pasti langsung suka dengan rasanya yang lembut dan lumer.

Sajian makaroni kukus ini dibuat dengan beberapa bahan campuran seperti ayam, keju, dan susu. Jadi sudah pasti so yummy.

Karena rasanya yang sangat enak, resep makaroni kukus ini juga cocok lho jadi ide jualan dessert yang mewah.

Baca Juga: Menu Tanggal Tua, Hanya Telur dan Cabe Bisa Jadi Lauk Hemat, Praktis, dan Nikmat Menggugah Selera, Wajib Coba!

Untuk resep dan cara lengkap membuat makaroni kukus ini, berikut BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube abu tosca untuk kamu.

Bahan-Bahan:

- 500 gram makaroni (secukupnya)

- 200 gram dada ayam

- Sosis, potong bulat, secukupnya

- Wortel, potong kotak kecil secukupnya

- ½ buah bawang bombay

- 3 butir telur ayam

- 120 gram keju, parut

- 500 ml susu UHT full cream

- ½ sdt lada putih bubuk

-¼ sdt garam

- 1 sdm saus tiram

-½ sdt kaldu jamur bubuk

- 1 sdm mentega

Baca Juga: Jajanan Sejuta Umat, Ide Jualan Cemilan Crispy Crepes Super Gampang, Modal Teflon, Anti Gagal!

Saus Keju:

- 1 sdm mentega

- 1 ½ sdm tepung mocaf

- 300 ml susu UHT full cream

- 150 gram keju parut

- ¼ sdt pala bubuk

- ½ sdt oregano bubuk

Pelengkap:

- Saus sambal

- Peterseli

Baca Juga: Sajian Praktis Hajatan Keluarga! Bikin Kue Lupis Super Manis dan Ekonomis, Dijamin Bakalan Laris

Cara Membuat:

1. Siap panci dan didihkan air. Tambahkan sedikit garam dan minyak goreng lalu aduk-aduk.

2. Masukkan 500 gram makaroni atau secukupnya sesuai selera. Rebus selama 6 menit. Angkat lalu tiriskan.

3. Siapkan wajan dan panaskan 1 sdm mentega. Masukkan ½ buah bawang bombay cincang dan tumis bawang bombay hingga harum.

4. Masukkan 200 gram dada ayam yang sudah bersih dan sudah dipotong-potong kecil. Masak sambil masukkan ½ sdt lada putih bubuk, 1 sdm saus tiram, lalu tumis hingga ayam berubah warna.

5. Masukkan secukupnya sosis dipotong bulat dan wortel dipotong kotak kecil. Aduk rata. Setelah itu, tambahkan ¼ sdt garam, lalu aduk kembali.

Baca Juga: Cuma Pake Buah Pisang Bisa Bikin Sajian Mewah untuk Arisan Keluarga, Dijamin Enak dan Laris Manis

6. Masukkan makaroni yang tadi sudah direbus. Aduk hingga tercampur rata.

7. Tambahkan 500 ml susu UHT full cream, lalu masukkan 120 gram keju parut. Masak hingga keju larut dan kuah sedikit mengental.

8. Jika sudah sedikit mengental, angkat dan pindahkan ke wadah. Diamkan hingga suhu ruang.

9. Sambil menunggu, siapkan wajan dan panaskan 1 sdm mentega. Masukkan 1 ½ sdm tepung mocaf, lalu aduk cepat hingga tepung larut.

10. Masukkan 300 ml susu UHT full cream, lalu aduk rata. Masukkan ½ sdt oregano bubuk, ¼ sdt pala bubuk, dan aduk kembali hingga tercampur rata.

11. Masukkan 150 gram keju parut, aduk dan masak hingga keju larut dan kuah mengental. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ke wadah.

Baca Juga: Selalu Banjir Orderan! Olahan Tepung Ketan Ini Cemilan Cantik Rasa Manis Gurih, Jadi Isi Snack Box Auto Laris

12. Siapkan wadah terpisah, lalu pecahkan 3 butir telur ayam dan kocok lepas.

13. Setelah adonan makaroni sudah dingin, tambahkan kocokan telur. Tambahkan ½ sdt kaldu jamur bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

14. Siapkan wadah anti panas, lalu isi wadah atau cetakan dengan adonan makaroni. Jika semua sudah terisi, tambahkan topping saus keju di atasnya.

15. Siapkan kukusan dan panaskan. Masukkan adonan makaroni ke dalam kukusan, dan kukus selama 20 menit.

16. Setelah 20 menit, keluarkan dari kukusan. Tambahkan sedikit saus sambal dan peterseli.

17. Makaroni kukus siap disajikan.

Selamat mencoba.***