BERITASUKOHARJO.com - Olahan dan ide jualan dari pisang kini semakin beragam, salah satunya resep cemilan 1000an yang satu ini.
Cukup dengan modal murah, kamu bisa raih untung berlimpah, jual di kantin SD atau modal posting di sosial pasti laku keras.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan pisang yang enak mantul, apalagi isiannya yang lumer dan lembut bikin ketagihan, yuk buktikan!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK, berikut resep ide jualan cemilan 1000an dari pisang yang enak mantul, siap-siap untuk berlimpah!
Bahan:
- 6 buah pisang
- 27 lembar kulit lumpia
- 3 sdm tepung terigu
- 50 gr keju
- 3 sdm meses
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdm garam
- Secukupnya air
Bahan Perekat:
- 1 sdm tepung terigu
- Sedikit air
- Minyak
*Glaze coklat
Cara Membuat :
1. Siapkan 6 buah pisang, kemudian kupas dari kulitnya hingga bersih.
2. Setelah itu, belah pisang menjadi 2 bagian, kemudian belah lagi menjadi 3 bagian dan potong kecil, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lalu masukan 3 sdm tepung terigu, 1 sdm gula pasir, 1/4 sdm garam dan tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata hingga bertekstur kental.
4. Selanjutnya, tambahkan 50 gr keju yang telah diparut dan pisang yang telah dipotong (langkah 2) kemudian tambahkan 3 sdm meses, lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
5. Lalu, siapkan mangkuk isi dengan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air, kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal. Sisihkan.
6. Selanjutnya siapkan 27 lembar kulit lumpia, kemudian ambil 1 lembar lalu olesi setengah lingkaran pinggiran kulit lumpia dengan adonan perekat (langkah 5).
7. Kemudian tambahkan 1 sdm isian pisang diatasnya (langkah 4), lalu lipat menjadi bentuk segitiga atau bebas sesuai selera.
8. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan martabak lumpia ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
Lanjut goreng samosang (samosa isi pisang)
9. Siapkan piring saji, pindahkan samosang ke dalam piring, hidangkan dengan tambahan glaze coklat, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas samosang menggunakan box mika atau styrofoam dan tambahkan semprotan glaze coklat agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***