BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya usaha jualan berbagai cemilan atau baru ingin memulai usaha jualan cemilan?
Yuk, coba buat puding black forest ini sebagai ide jualan kamu. Tampilannya cantik banget lho, apalagi rasanya sudah pasti enak.
Untuk menjual puding black forest ini, kamu bisa menjualnya mulai dengan harga 7000-an pasti langsung laris manis.
Penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membuat puding black forest ini? simak dan ikuti setiap langkahnya ya.
Berikut ini resep lengkap dan cara membuat puding black forest tampilan cantik yang BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Riara untuk ide jualan yang bisa kamu ikuti.
Bahan-Bahan:
- 100 gram dark compound chocolate
- 20 gram cocoa powder atau coklat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 7 gram bubuk agar agar
- 1 liter susu cair full cream
- 100 gram Haan whippy cream
- 200 ml air es
Topping:
- 80 gram colatta dark compound coklat parut
- Selai stroberi
- Buah ceri
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, 100 gram dark compound chocolate atau coklat batang, lalu potong-potong dan masukkan ke dalam panci.
2. Tambahkan 20 gram cocoa powder atau coklat bubuk, 150 gram gula pasir, 7 gram bubuk agar-agar, lalu aduk-aduk sebentar.
3. Tuang 1 liter susu cair full cream, lalu aduk-aduk lagi sebentar.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Mudah Buat Kimbab Enak! Siasati Jadi Peluang Bagus Ide Jualan Makanan ala Korea
4. Masak adonan coklat sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk. Setelah mendidih, aduk-aduk sampai uap panasnya berkurang.
5. Setelah itu, siapkan cup cetakan ukuran 100 ml. Masukkan adonan coklat ke dalam cup cetakan tapi jangan sampai penuh.
6. Biarkan coklat hingga set, atau bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas.
7. Selanjutnya, siapkan mangkuk. Masukkan 100 gram whipped cream, lalu tambahkan 200 ml air es. Setelah itu, Haan mixer whipped cream dengan kecepatan tinggi sampai kaku.
8. Setelah selesai di mixer, masukkan whipped cream ke dalam plastik segitiga. Lalu sisihkan sebentar.
Baca Juga: Resep Cemilan Bola-Bola Singkong Gula Merah, Empuk, Legit, dan Tidak Alot!
9. Lanjut ke langkah berikutnya, siapkan mangkuk, lalu parut 80 gram colatta dark compound sebagai toping.
10. Siapkan selai stroberi ke dalam plastik segitiga.
11. Setelah puding sudah set, semprotkan selai stroberi di atas puding secukupnya. Setelah itu, semprotkan juga whippy cream yang tadi sudah dibuat.
12. Selanjutnya, masukkan coklat parut sebagai toping dan tambahkan lagi potongan ceri agar tampilannya lebih cantik.
13. Puding black forest siap disajikan.
Untuk satu resep puding black forest ini bisa menghasilkan 12 cup ukuran 100 ml. Selamat mencoba.***