Cemilan Garing Super Renyah Ini Cocok Buat Ide Jualan Isian Snack Box Kekinian yang Enak dan Nagih

BERITASUKOHARJO.com - Semua orang sepakan kalau cemilan yang garing dan renyah itu bikin nagih karena enak disantap segala kondisi.

Bila Anda sedang mencari ide jualan ataupun cemilan yang cocok untuk isian snack box, pakai cemilan garing dan super renyah ini bisa jadi alternatifnya isian kekinian.

Bahan dan cara membuat cemilan garing dan super renyah ini sangat mudah dan ekonomis sehingga cocok jadi ide jualan kekinian yang menguntungkan.

Sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube ayukk kuliner, resep dan cara membuat cemilan dengan tekstur garing dan super renyah ini mudah dicari.

Baca Juga: Resep Semur Telur Tahu yang Bikin Anggota Keluarga Rebutan, Cocok Jadi Menu Makan Siang, Simple tapi Lezat!

Simak baik-baik resep dan cara membuat cemilan garing yang cocok jadi isian snack box berikut ini:

Bahan dan Bumbu Cemilan Sosis Solo Renyah:

- 3 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 900 ml air
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur ayam

Baca Juga: Modal Tahu 5 Ribu Jadi 30 Tusuk Ide Jualan Cemilan Super Enak! Jual 1000an Auto Untung Berlipat, Wajib Coba!

Bahan Lapisan:

- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- Serai
- Lengkuas
- Daun salam
- 1/2 kg daging ayam rebus digiling
- Air secukupnya
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Garam
- Penyedap rasa atau micin
- Gula pasir
- Minyak goreng
- 1 buah wortel yang sudah diparut

Baca Juga: Santap Makan Malam jadi Makin Nikmat dengan Menu Iga Bumbu Kecap, Resepnya Mudah Rasanya Lezat Bikin Ketagihan

Cara Membuatnya:

1. Siapkan tempat ulekan atau cobek. Masukkan 3 siung bawang putih. Ulek sampai halus.

2. Apabila bawang putih sudah diulek halus, masukkan ke dalam mangkok.

3. Tambahkan 1 sdt kaldu ayam bubuk dan 1 sdt lada bubuk.

4. Tuang 500 ml air dengan cara bertahap sedikit demi sedikit. Aduk supaya kaldu ayam bubuk dan lada bubuk tercampur.

5. Masukkan 250 gram tepung terigu. Aduk sampai larut dan tidak ada yang menggumpal.

6. Tuang 400 ml air (jadi total air yg digunakan 900 ml). Aduk kembali sampai semua bumbu tercampur.

Baca Juga: Resep Sop Iga dan Sayuran dengan Kuah yang Gurih dan Enak, Buatnya Mudah Cocok untuk Menu Harian, Pasti Nampol

7. Pecahkan dan masukkan 2 butir telur ayam. Kocok dan aduk sampai tercampur dengan bumbu lainnya.

8. Siapkan teflon. Usap dengan kapas yang sudah dicelup minyak goreng.

9. Tuang tipis adonan campuran tepung dan telur. Lalu, ratakan hingga lebar.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai pinggirannya kering dan bisa diangkat. Menuangnya cukup dengan takaran 1 sdm saja.

10. Apabila pinggiran adonan sudah kelihatan kering, angkat dan taruh di piring atau wadah lain.

Lakukan seperti step di atas sampai semua adonan kulit lumpia selesai dimasak.

Baca Juga: Resep Ceker Ayam Pedas Full Cabe! Bikin Dower tapi Nikmat Banget, Bikin Ketagihan Gak Bisa Berhenti Makan

11. Menghaluskan bumbu. Siapkan chopper, masukkan 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, dan 4 butir kemiri.

12. Tuang air secukupnya, nyalakan chopper dan haluskan.

13. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumi yang sudah dihaluskan. Aduk sampai semua tercampur.

14. Tambahkan 1 batang serai dan lengkuas yang sudah digeprek.

15. Masukkan pula 2-3 lembar daun salam. Lalu, tumis semua bumbu yang baru saja ditambahkan sampai kering dan airnya surut.

16. Setelah airnya surut, masukkan 1/2 daging ayam yang sudah direbus dan digiling. Aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Tidak Perlu Jajan di Luar Lagi, Sulap Roti Tawar Jadi Es Krim Potong yang Super Lembut dan Enak

17. Tuang 200 ml air, aduk kembali sampai semua bumbu tercampur dengan baik.

18. Masukkan 1/2 sdt garam, 1 1/2 sdt micin atau penyedap rasa, 1 sdt lada bubuk, dan 1 1/2 sdt gula pasir. Aduk sampai tercampur.

19. Tambahkan 1 buah wortel yang sudah diparut. Tutup, tunggu sampai wortel layu.

20. Buka tutup, aduk-aduk dan masak sampai airnya menyusut.

21. Apabila airnya sudah surut, matikan kompor. Angkat dan pindahkan ke wadah lain.

22. Siapkan kulit lumpia yang sudah dibuat, ambil secukupnya isian daging ayam giling yang sudah digoreng. Lalu, taruh di atasnya.

Baca Juga: Tradisional tapi Disukai Banyak Orang, Cemilan Ekonomis Olahan Singkong Ini Ternyata Emang Enak Banget!

23. Gulung kulit lumpia yang berisi isian daging ayam giling hingga rapat. Jika kulit lumpia sudah terisi semua, sisihkan.

24. Siapkan mangkok, pecahkan dan masukkan 1 butir telur ayam. Kocok lepas.

25. Panaskan minyak goreng secukupnya. Celupkan lumpia ke telur kocok, baru masukkan ke wajan berisi minyak panas.

Goreng sampai matang berwarna kuning kecoklatan dan garing.

26. Apabila sudah matang atau berwarna kuning kecoklatan dan garing, matikan kompor. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Krispi, Mudah, Murah, dan Nagih!

Sosis solo sudah siap untuk disantap atau dikemas untuk ide isian snack box kekinian.

Apabila Anda tertarik menjadikan sosis solo ini jadi ide jualan kekinian, Anda bisa mengemasnya menggunakan plastik opp lengkap dengan cabe hijau.

Olahan cemilan garing dan super renyah ini sangat cocok jadi isian snack box untuk acara-acara besar ditemani kue-kue lainnya.

Itulah tadi resep dan cara membuat cemilan dengan tekstur garing dan super renyah untuk ide jualan isian snack box kekinian yang bisa Anda buat di rumah.***