Tradisional tapi Disukai Banyak Orang, Cemilan Ekonomis Olahan Singkong Ini Ternyata Emang Enak Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tak suka dengan singkong? Tampaknya hampir semua orang Indonesia suka singkong.

Tak heran, itu karena singkong dapat diolah menjadi berbagai menu, salah satunya cemilan super enak yang juga bisa jadi ide jualan.

Kebetulan, kali ini BeritaSukoharjo.com juga hadir untuk membagikan resep cemilan tradisional olahan singkong yang ekonomis, tetapi disukai banyak orang karena rasanya super enak.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube atha naufal.

Baca Juga: Nikmatnya Bikin Lapar Terus! Semua Ketagihan Sejak Kentang Diolah Begini, Jadi Cemilan Oke, Lauk pun Mantap!

Bahan-Bahan:

500 gr singkong yang telah diparut (kalo singkongnya mengandung banyak air, maka boleh disaring dulu)

1/2 sdt garam atau secukupnya

1-2 sdm kelapa parut (boleh skip jika tak ada, resep ini ambil bagian putihnya saja, dan boleh kelapa yang 1/2 tua)

1 sdt tepung kanji/tepung tapioka

1 sdt margarin

1/2 sdt vanili bubuk

100 gr gula pasir atau sekitar 7 sdm munjung

40 ml - 50 ml air putih atau sekitar 10 sdm air

Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Krispi, Mudah, Murah, dan Nagih!

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah dan masukkan 500 gram singkong parut.

2. Kemudian, masukkan juga 1-2 sendok makan kelapa parut, 1 sendok teh tepung tapioka, dan 1 sendok teh margarin.

3. Lalu, tambahkan ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

4. Jika sudah tercampur rata, ambil adonan secukupnya. Kemudian, bentuk melonjong atau sesuai selera. Lakukan hingga habis.

Baca Juga: Sulap Pisang Jadi Cemilan Unik Kekinian yang Lumer dan Nyoklat! Ide Jualan Minim Pesaing Dijamin Laku Keras

5. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan dan panaskan minyak setelah.

6. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan singkong.

7. Kemudian, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

8. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

9. Selanjutnya, siapkan teflon. Kemudian, masukkan 100 gram gula pasir dan 40 ml air.

Baca Juga: Awas Penyakit Pada Ginjal! Berikut Gejala Gagal Ginjal yang Wajib Diketahui, Pelajari Sebelum Fatal

10. Lalu, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga gulanya larut dan mengental sambil terus diaduk.

11. Jika sudah mengental, masukkan cemilan singkong yang sudah digoreng tadi. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.

12. Jika sudah tercampur rata, matikan api kompornya. Lalu, aduk-aduk kembali hingga gulanya kering dan melekat ke kuenya.

13. Setelah itu, angkat dan pindahkan ke piring. Sajikan.

Selamat mencoba! ***