BERITASUKOHARJO.com - Selain dijadikan lauk pauk, tahu juga sangat cocok dijadikan cemilan. Salah satu cemilan yang wajib untuk dicoba adalah keripik tahu yang renyah dan gurih.
Cemilan keripik tahu renyah dan gurih ini bisa dijadikan sebagai ide bisnis yang menguntungkan.
Hal tersebut dikarenakan bahan-bahan yang digunakan relatif murah serta mudah untuk didapatkan.
Cemilan keripik tahu ini juga bisa dijadikan sajian di waktu senggang sambil mengobrol bersama dengan keluarga.
Selain itu, cemilan keripik tahu ini juga bisa dijadikan teman makan nasi, makan mie, hingga makan bakso, yang pasti keripik ini sangat menggugah selera makan kita.
Tak hanya orang dewasa, anak-anak pun bahkan menyukai cemilan keripik tahu yang renyah dan gurih ini.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep keripik tahu dari kanal YouTube Sharing Masak Memasak, dan mencoba membagikannya ulang untuk Anda.
BAHAN-BAHAN:
Kaldu bubuk
Tepung beras
10 kotak tahu putih
Baca Juga: Wow! Tahu Ternyata Bisa Jadi Masakan Seenak ini, Resep Tahu Kecap Gurih Cocok untuk Menu Makan Siang
CARA MEMBUAT:
1. Potong tahu putih kotak-kotak kecil atau dipotong sesuai selera. Lakukan berulang hingga semua tahu selesai dipotong
2. Jika sudah dipotong, goreng tahu hingga berwarna kecoklatan.
3. Lalu bolak-balik agar matang merata.
4. Setelah tahu matang, tunggu hingga tahu dingin.
5. Potong tahu jadi bentuk segitiga, balik permukaannya, keluarkan isiannya. Usahakan untuk tidak membuang isiannya karena bisa ditumis atau dijadikan lauk.
Baca Juga: Agar-Agar dan Santan Cuma Diaduk Jadi Cemilan Legit Mirip Puding Ini, Modal Ekonomis Jadi Mewah
6. Setelah itu siapkan tepung beras di dalam wadah.
7. Lalu tambahkan kaldu bubuk, aduk-aduk terus hingga kaldo bubuk tercampur dengan merata..
8. Selanjutnya masukan kulit tahu kedalam wadah yang berisi tepung beras.
9. Lalu goyang-goyang wadahnya agar tepung beras menempel pada semua permukaan tahu.
10. Jika tepung beras dirasa kurang, bisa ditambahkan kembali sesuai selera.
11. Jika sudah menempel pada seluruh permukaan, tahu siap digoreng.
12. Panaskan minyak dengan menggunakan api kecil cenderung besar.
13. Pastikan bahwa saat menggoreng menggunakan minyak yang cukup.
14. Bolak balik keripik tahu agar matang merata.
15. Goreng keripik tahu sebentar saja tak perlu terlalu lama karena keripik tahu ini cepat sekali kering. Keripik tahu juga sangat irit minyak.
16. Jika sudah matang, angkat keripik tahu dan tunggu hingga dingin.
17. Jika sudah selesai digoreng, bungkus menggunakan standing pouch ukuran 10 x 12 cm
18. Bisa juga ditambahkan satu sachet saus sambal pada setiap bungkus keripik tahu
Selamat mencoba!
***