Minim Minyak! Begini Resep Olahan Telur yang Lebih Sehat, Sederhana tapi Enak, Dimakan Langsung atau Jadi Lauk

BERITASUKOHARJO.com – Punya stok telur di dalam kulkas? Bingung mau masak apa? Yuk merapat ada resep olahan telur di bawah ini.

Agar kita tidak bosan dengan olahan telur yang hanya digoreng saja. Kita bisa menggunakan resep di bawah ini.

Resep olahan telur di bawah ini bukan digoreng, karena minim minyak. Nama dari resep ini adalah sup telur.

Lantaran olahan telur ini minim minyak, pastinya lebih sehat. Bahan dan cara membuat resep ini juga cukup mudah.

Baca Juga: Wajib Coba! Awalnya Iseng Ngasih Tester Ke Tetangga, Ide Jualan Cemilan Ini Malah Laris Banyak yang Pesan

Meskipun bahan dan cara membuat olahan telur ini sangat sederhana, tetapi cita rasa dari olahan telur ini enak.

Olahan telur yang satu ini bisa dimakan langsung atau juga bisa dijadikan lauk. Rasanya sangat enak ketika dimakan ketika masih hangat.

Lalu, bagaimana cara membuat resep olahan telur yang minim minyak dan lebih sehat?

Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep olahan telur yang minim minyak dan pastinya lebih sehat, berikut resepnya.

Baca Juga: Wah, Roti Tawar Sederhana Jadi Cemilan Ide Jualan Unik nan Mewah Ditambahin Bahan Ini! Isinya Gurih Super Enak

Bahan yang Dibutuhkan:
2 butir telur
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 gelas / 200 ml air
sayuran bebas
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt minyak wijen (optional)

Baca Juga: Resep Menu Simple Dari Olahan Sosis dan Tahu, Cocok Jadi Lauk Makan Siang Bersama Keluarga

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu, potong kecil-kecil daun bawang. Terakhir, potong sayuran.

2. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng dengan api kecil. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai layu.

3. Kemudian masukkan daun bawang ke dalam tumisan. Tumis kembali.

4. Masukkan 2 butir telur, orak-arik telurnya. Masak sampai telurnya matang sambil terus diorak-arik.

Baca Juga: Baru Matang Langsung Ludes Saking Enaknya! Ide Jualan Cemilan Mie Kepal 1000an, Bahan Murah Untung Besar!

5. Selanjutnya, tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata.

6. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali.

7. Lalu, masukkan sayuran. Aduk kembali.

8. Tambahkan minyak wijen (optional). Aduk kembali dan masak sebentar.

9. Sup telur minim minyak goreng siap disajikan.

Itulah resep olahan telur yang bisa kita coba. Selamat memasak.***