BERITASUKOHARJO.com - Membuat cemilan atau pun kue tanpa oven merupakan hal yang disenangi oleh orang yang tidak mempunyai oven.
Nah, buat kamu yang tidak punya oven dan tetap ingin membuat sebuah cemilan yang super empuk dan lembut, kamu bisa membaca artikel resep ini hingga selesai, ya.
Cuma dengan olahan tepung ini kamu bisa membuat sebuah cemilan yang tentu saja bisa bikin kenyang, loh. Bikinnya tanpa oven atau pun kukus.
Isian cemilan olahan tepung ini sangat lumer yang akan membuat banyak orang suka dengan cemilan yang super empuk dan lembut ini.
Baca Juga: Cuma 1 Telur Bisa Bikin Coklat Muffin yang Super Nyoklat, Cocok Jadi Ide Jualan Snack Box Kekinian
Selain jadi cemilan saat bersantai bersama keluarga, olahan tepung ini pun bisa kamu jadikan sebagai ide isian snack box yang praktis banget.
Nah, penasaran bagaimana resep membuat cemilan dari olahan tepung ini? Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resepnya yang sudah dilansir dari kanal YouTube Delmira Cooking berikut.
Bahan adonan:
130 ml susu hangat
35 gram gula pasir
5 gram ragi instan
1 butir telur
300 gram tepung roti
1/4 sendok teh garam
25 gram mentega
Bahan glaze:
150 gram gula bubuk
35 gram mentega cair
40 gram susu
1/2 sendok teh vanila ekstrak
Isian nuttela
Baca Juga: Ikan Pindang di Rumah Dimasak Ini Saja, Pasti Nambah Nasi karena Kuahnya Enak dan Gurih
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, masukkan susu cair hangat ke dalam sebuah wadah yang sudah disiapkan sebelumnya.
2. Lalu, tambahkan gula pasir, ragi instan dan juga telur. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu sambil diayak. Lalu, aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata. Bila sudah tercampur rata, uleni adonan hingga setengah kalis.
4. Setelah adonan setengah kalis, masukkan garam dan juga mentega. Uleni lagi adonan hingga benar-benar kalis elastis.
Setelah adonan kalis, masukkan ke dalam wadah dan tutup dengan kain atau plastik. Diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang dua kali lipat, gilas adonan hingga tipis dan adonannya melebar. Dipipihkan menggunakan rolling pin.
Jika adonan sudah lebar, cetak adonan tersebut membentuk bulan sabit. Untuk modelnya ini bisa disesuaikan saja dengan selera, ya.
Jika seluruh adonan sudah dicetak, diamkan selama 25 menit sembari ditutup dengan kain agar tidak kering.
6. Setelah 25 menit, panaskan minyak goreng. Gunakan api kecil saja, ya. Lalu, masukkan adonan donat bulan sabit tersebut ke dalam minyak panas.
Goreng hingga matang dengan sekali balik saja agar tidak mengandung banyak minyak. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya adalah bila donat bukan sabit sudah dingin, tusuk bagian tengahnya menggunakan sumpit.
Baca Juga: Ide Jualan Dessert Box Coklat Kekinian yang Super Lezat, Bahan Minimarket Rasa Premium!
Lalu, masukkan nuttela coklat ke dalamnya menggunakan plastik segitiga. Lakukan hingga selesai.
8. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Kita akan membuat lapisan glaze. Masukkan gula bubuk, mentega cair, susu cair dan vanila ekstrak. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah itu, celupkan donat yang sudah diisi coklat nuttela tersebut ke dalam glaze. Lakukan hal yang sama pada donat berikutnya hingga selesai.
Keringkan glaze terlebih dahulu dan donat siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***