BERITASUKOHARJO.com – Ternyata bikin agar-agar gula merah jadul simpel banget dan anti ribet. Walaupun cuma modal agar-agar dan gula merah tapi hasilnya bisa legit dan lembut.
Bahkan, resep agar-agar gula merah yang legit lembut ini bisa juga jadi ide jualan yang menguntungkan. Cara bikinnya anti ribet tapi bisa hasilkan untung berlipat.
Jika kamu cari resep ide jualan yang anti ribet tapi untungnya menjanjikan, resep agar-agar gula merah inilah jawabannya.
Baca Juga: Ide Jualan Es Coklat Viral di TikTok, 1 Minggu Sudah Balik Modal, Omzet Bisa Sampai 3 Juta Sehari!
Supaya hasil agar-agar gula merah jadi super legit dan lembut, simak dulu resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Beqs Kitchen ini agar ide jualan jadi sempurna.
Bahan:
2 bungkus agar-agar plain (14 gram)
150 gram gula merah
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
200 mililiter santan instan
800 mililiter air matang
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Siapkan 150 gram gula merah kemudian sisir menggunakan pisau agar nanti mudah larut saat dimasak.
2. Setelah itu, ambil 1 lembar daun pandan segar dan potong-potong agar nanti aromanya makin keluar saat dimasak.
Baca Juga: Tongseng Ayam Satu Ini Kuahnya Tanpa Santan loh, Enak dan Segar Banget, Simak Resep Selengkapnya
3. Berikutnya, ambil panci kemudian masukkan 2 bungkus agar-agar plain, gula merah yang tadi telah disisir, 2 sendok makan gula pasir, dan 1/2 sendok teh garam ke dalam panci tersebut.
4. Tuangkan juga 200 mililiter santan instan, potongan daun pandan, dan 800 mililiter air matang ke dalam panci.
5. Selanjutnya, aduk-aduk sebentar menggunakan spatula agar semua bahan tercampur dengan merata. Usahakan agar bubuk agar-agar benar-benar larut.
6. Setelah itu, letakkan panci tersebut ke atas kompor dan nyalakan kompor dengan nyala api sedang.
7. Kemudian masak campuran agar-agar gula merah hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk fungsinya agar tidak pecah santan dan tidak ada endapan di bawah panci.
8. Ketika campuran agar-agar gula merah mulai mendidih, segera matikan kompor dan angkat panci berisi campuran agar-agar gula merah tersebut.
9. Agar hasilnya lembut dan untuk memisahkannya dari daun pandan, saring campuran agar-agar gula merah menggunakan saringan.
10. Berikutnya, aduk-aduk campuran agar-agar gula merah hingga uap panasnya berkurang dan suhunya agak turun.
11. Selanjutnya, siapkan cetakan puding dengan diameter 18 centimeter. Basahi loyang puding tersebut dengan sedikit air.
12. Kemudian, aduk-aduk kembali campuran agar-agar gula merah tadi dan tuangkan ke dalam cetakan sedikit demi sedikit.
Baca Juga: Ukuran Besar Untung Luar Biasa, Ide Jualan Sosis Bogem, Enak Sampai Buat Ludes Sekejap Saja!
13. Keluarkan buih-buih di atas permukaan campuran agar-agar gula merah dengan menggunakan sendok.
14. Setelah itu, tunggu hingga agar dingin di suhu ruang. Baru kemudian campuran agar-agar gula merah bisa dimasukkan ke dalam kulkas hingga set atau memadat kurang lebih selama semalam.
15. Jika agar-agar gula merah sudah memadat atau set, ambil dari kulkas dan keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera.
Agar-agar gula merah siap disajikan untuk ide jualan. Hasilnya dijamin legit banget dan lembut.
Pakai resep anti ribet ini bikin ide jualan jadi praktis tapi tetap untung banyak.***