BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya roti tawar dan susu di rumah, buat saja menjadi dessert mewah dalam bentuk puding yang rasanya enak dan teksturnya lembut.
Wajib sekali coba resep puding olahan roti tawar dan susu ini sekarang. Walaupun bahan yang dipakai sangat murah, tapi bisa menjadi dessert mewah yang rasanya juga enak parah.
Ikuti resep dessert mewah dari bahan roti tawar ini dengan membaca artikel dari awal hingga akhir. Pasti akan menjadi puding yang laris dibeli orang saat dijadikan ide jualan.
Berikut adalah resep lengkap ide jualan puding roti tawar dan susu, dessert mewah dengan harga terjangkau yang laris manis karena lembut dan enak sekali.
Baca Juga: Ukuran Besar Untung Luar Biasa, Ide Jualan Sosis Bogem, Enak Sampai Buat Ludes Sekejap Saja!
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan-bahan dan cara pembuatan resep ini dari kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan-bahan:
Bahan karamel:
75 gram gula
30 ml air
Bahan puding:
3 lembar roti tawar tanpa kulit
600 ml susu cair
2 butir kuning telur
65 ml santan instan
180 gram susu kental manis
1 saset agar-agar bubuk tanpa rasa
1/2 sdt pasta vanila (opsional)
Bubuk coklat secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya lalu ambil panci, masukkan 75 gram gula dan 30 ml air. Taruh panci di atas tungku kompor dan nyalakan api sedang.
2. Masak gula hingga menjadi karamel dengan warna emas kecoklatan. Tidak perlu diaduk, tapi pancinya digoyang-goyangkan.
3. Kemudian, dengan cepat tuangkan karamel ke dalam loyang lalu ratakan. Sisihkan karamel terlebih dahulu.
4. Selanjutnya, masukkan tiga lembar roti tawar tanpa kulit ke dalam blender (bisa dipotong-potong dulu), lalu tuangkan 600 ml susu cair.
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Madu Ini Beda Banget dari yang Lain, Praktis dan Ekonomis, Lauk Nasi Tanggal Tua
5. Setelah itu, masukkan dua butir kuning telur, 65 ml santan instan, 180 gram susu kental manis, satu saset agar-agar bubuk tanpa rasa, dan setengah sendok teh pasta vanilla.
6. Nyalakan blender dan haluskan semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata. Setelah sudah tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam panci.
7. Masak adonan dengan api sedang dengan cara diaduk-aduk terus. Masak hingga mendidih dengan tekstur adonan lebih kental dan terasa berat ketika diaduk.
8. Jika sudah jadi adonannya, matikan api. Tuangkan sepertiga adonan ke dalam loyang yang sudah dituangkan karamel tadi.
Baca Juga: 10 Resep Sukses dan Keberuntungan dari Filsuf Romawi Kuno dan Yunani Kuno
9. Taburi dengan bubuk coklat secukupnya secara merata (menggunakan ayakan). Ulangi dengan menuangkan sepertiga adonan lagi. Taburi dengan bubuk coklat secukupnya.
10. Lapisan terakhir, tuangkan sisa adonan. Diamkan sampai memadat. Setelah itu, balikkan adonan dan keluarkan dari loyang.
11. Potong-potong kue sesuai selera lalu sajikan. Kalau ingin menjadikannya ide jualan, kamu bisa mengemasnya dalam wadah mika.
Teksturnya super lembut, rasanya manis, legit, dan creamy. Tak ada yang bakal menyangka kalau modal membuat dessert mewah ini sangat murah. Selamat mencoba!***