Ide Jualan Frozen Food! Lumpia Makaroni Keju, Cemilan Enak dan Lumer Serta Nagihnya Bikin Susah Berhenti Makan

BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep cemilan yang bisa bikin kamu susah berhenti makan saking enaknya.

Cemilan tersebut adalah lumpia makaroni keju yang lembut dan lumer banget saat dimakan, apalagi jika ditambahkan saus sambal rasanya akan lebih nikmat.

Cemilan lumpia makaroni keju ini juga sangat cocok untuk kamu jadikan sebagai ide jualan frozen food yang anti ribet. Sekali jualan pasti pelanggan bakalah nagih akan cita rasanya.

Nah, untuk resep dan cara membuat cemilan lumpia makaroni keju ini, berikut BeritaSukoharjo.com rangkum secara lengkap untukmu dari kanal YouTube dapurumi.

Baca Juga: Olahan Telur Bisa Jadi Dessert Super Lembut dan Lumer, Buatnya Sangat Mudah Cuma Diaduk

Bahan-Bahan:

- 150 gram makaroni

- 85 gram wortel (1 buah ukuran sedang)

- 20 gram margarin/secukupnya

- 2 siung bawang putih

- 1 buah bawang bombai

- 5-6 lembar smoked beef / sosis

- 125 ml susu cair full cream

- 80 gram keju quick melt (1/2 blok)

- ½ sdt garam

- ¾ sdt kaldu jamur

- ¼ sdt merica bubuk

- ½ sdm gula pasir

- 15 gram tepung terigu (1 ½ sdm)

- Secukupnya kulit lumpia

Baca Juga: Cobain Resep Daging Sapi Diolah Pakai Bumbu Bali, Nikmat Nagih, Anti Ribet, dan Cocok Jadi Ide Jualan Catering

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, buat isiannya terlebih dahulu.

2. Siapkan wajan. Masukkan 20 gram margarin hingga meleleh. Kemudian masukkan 2 siung bawang putih yang dicincang halus.

3. Masukkan juga 1 buah bawang bombai yang sudah diiris-iris. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.

4. Jika bawang sudah harum dan wangi, masukkan 85 gram atau 1 buah wortel yang telah dipotong-potong dadu kecil.

5. Aduk rata dan masak hingga wortelnya agak layu.

Baca Juga: Tips Memasak Cumi agar Empuk, Tidak Alot, Tidak Amis, Hanya dalam Waktu 6 Menit!

6. Setelah itu, masukkan 5-6 lembar smoke beef yang sudah diiris-iris kotak kecil. Boleh diganti sosis. Tumis sekitar 3 menit sampai matang.

7. Selanjutnya, masukkan 15 gram atau 1,5 sdm tepung terigu. Masak sebentar sampai tepungnya matang.

8. Setelah tepungnya matang, tuangkan 125 ml susu cair full cream. Tambahkan ½ sdt garam , ¾ sdt kaldu jamur, ½ sdm gula pasir, dan ¼ sdt merica bubuk.

9. tambahkan juga 80 gram atau ½ blok keju quick melt atau keju mudah leleh. Aduk sampai tercampur rata hingga kejunya meleleh dan mengental.

Baca Juga: Resep Muffin untuk Ide Jualan Isian Snack Box yang Laris Manis, Crunchy dan Lembut di Dalam

10. Masukkan 150 gram makaroni yang sudah direbus sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata.

11. Jangan lupa koreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.

12. Jika rasanya sudah pas, angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Biarkan hingga suhunya turun baru jadikan untuk isian.

13. Langkah selanjutnya, ambil kulit lumpia dan letakkan isian di dekat ujung kulit lumpia.

14. Lipat kulit lumpia membungkus isiannya. Gunakan air untuk merekatkan kulit lumpia agar isiannya tidak tumpah.

Lalu gulung seperti membungkus lumpia pada umumnya. Lakukan sampai selesai.

Baca Juga: Astaga, Enaknya Berlapis! Campur Roti Tawar dan Susu Jadi Cemilan Lembut Ini, Bikinnya Simple Tanpa Telur

15. Masukkan lumpia isi makaroni ke dalam wadah thinwall dan masukkan ke dalam kulkas sebagai stok frozen food.

16. Jika ingin langsung dimakan, lanjut ke tahap berikutnya.

17. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan lumpia makaroni keju ke dalam wajan.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan kulitnya kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

18. Kini lumpia makaroni keju siap disajikan.

Untuk penyajiannya, boleh juga tambahkan saus sambal untuk cocolan. Adapun 1 resep ini dapat menghasilkan 40 pcs lumpia makaroni keju mini. Selamat mencoba.***