Resep Pancake Buah Naga, Cemilan Enak yang Lembut Benget, Cuma Modal 2 Telur Saja loh!

BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep pancake buah naga yang enak banget ternyata menggunakan bahan utama dua telur saja.

Namun, meskipun resep ini praktis, ternyata ada caranya agar cemilan pancake buah naga ini tetap lembut teksturnya. Penasaran kan?

Makanya BeritaSukoharjo.com akan bagikan resep pancake buah naga yang tidak hanya cemilan enak, tapi juga teksturnya lembut banget dan tahan lama tentunya.

Langsung saja, inilah resep pancake buah naga, cemilan enak dan lembut banget yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @chingyu_may.

Baca Juga: Lezatnya Kroket Kentang Isi Ayam, Empuk dan Gurih, Cocok Jadi Cemilan Isian Snack Box

Bahan-Bahan Pancake Buah Naga:

- 2 butir telur

- 100 ml susu uht

- 70 gr tepung terigu protein sedang

- 30 gr minyak sayur

- ½ sdt garam

- ½ sdt lada hitam

Baca Juga: Olah Tepung Ketan dan Kelapa Parut Jadi Cemilan Tradisional Enak dan Legit, Kue Sengkulun yang Masih Eksis!

Cara Membuat Pancake Buah Naga:

1. Untuk membuat pancake buah naga Anda siapkan wadah untuk adonan terlebih dahulu.

2. Kemudian masukkan telur dan susu uht ke dalam wadah.

3. Aduk-aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata.

4. Selanjutnya tambahkan tepung sambil diayak, lalu Anda aduk sampai rata.

5. Tutup rapat adonan pancake buah naga tersebut.

Baca Juga: Selalu Jadi Rebutan! Ide Jualan Cemilan Anak SD Ini Bahan Murah Rasa Enak Mantul, Baru Matang Langsung Ludes

6. Kemudian masukkan adonan pancake buah naga ke dalam lemari es, minimal selama 1 jam atau bisa juga semalaman.

7. Setelah itu siapkan loyang muffin, disarankan yang ada 6 lobang.

8. Campurkan minyak padang loyang muffin tersebut.

9. Kemudian panaskan oven dan loyang isi minyak itu selama kurang lebih 15 menit.

10. Jika sudah, Anda keluarkan terlebih dulu adonan pancake buah naga dari lemari es.

Baca Juga: Laris Terus Diserbu Pembeli, Cemilan Ide Jualan Ekonomis Ini Isiannya Enak Parah! Bikin Nagih dan Bikin Kenyan

11. Kemudian berikan taburan garam dan lada hitam, lalu aduk sampai merata.

12. Masukkan adonan pancake buah naga ke dalam cetakan muffin yang sudah dipanaskan tadi.

13. diamkan adonan pancake buah naga di suhu 220° dengan api yang sedang.

14. Biasanya butuh waktu 25 menit sampai benar-benar matang, namun harus sesuaikan kualitas oven masing-masing ya.

15. Langkah terakhirnya setelah pancake buah naga matang, lalu Anda dinginkan.

Baca Juga: Gampang Banget, Buat Nasi Kuning Cuma Pakai Rice Cooker, Dijamin Enak, Simpel dan Anti Ribet

16. Kemudian Anda bisa diberi topping buah naga, boleh juga ditambah dengan topping asin atau manis, sesuai selera saja.

17. Hidangan pancake buah naga siap disajikan.

Itulah resep pancake buah naga yang lembut dan enak banget. Cocok jadi cemilan favorit keluarga di rumah.

Anda bisa sajikan cemilan pancake buah naga ini pada sore maupun malam hari sambil menonton film atau TV di rumah.

Selamat mencoba.***