BERITASUKOHARJO.com - Cari ide jualan modal ekonomis? Ini artikel yang tepat untuk kamu pilih, bahan sederhana bisa disulap jadi cemilan yang nagih.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang rasanya enak banget, jual 1000an buat pembeli bolak-balik jajan terus, siap-siap untung berlapis.
Penasaran dengan resep berikut? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan terbaru dalam bisnismu, dijamin laku keras.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cak Hary Vlog, berikut resep cemilan 1000an yang rasanya enak mantul, modal ekonomis untung berlapis
Bahan Cilok:
- air 350 ml
- kaldu bubuk ayam 2 sdt
- garam 1 sdt
- lada bubuk 1/2 sdt
- bawang putih bubuk 1 sdt
- tepung terigu serbaguna 15 sdm
- tepung tapioka 10 sdm
Bahan Pencelup:
- telur 1 butir
- kaldu bubuk ayam 1/4 sdt
- air 2 sdm
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan air 350 ml, kaldu bubuk ayam 2 sdt, garam 1 sdt, lada bubuk 1/2 sdt, dan bawang putih bubuk 1 sdt, aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian, masak hingga air mendidih, lalu masukkan tepung terigu serbaguna 15 sdm, lalu aduk cepat hingga tercampur rata dan adonan kalis.
3. Setelah adonan kalis, pindahkan adonan ke dalam wadah dan dinginkan, setelah dingin tambahkan tepung tapioka 10 sdm.
4. Lalu uleni adonan dengan tangan hingga adonan kalis, lalu ambil sebagian adonan, bentuk bulat-bulat kecil. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Gampang Banget, Buat Nasi Kuning Cuma Pakai Rice Cooker, Dijamin Enak, Simpel dan Anti Ribet
5. Selanjutnya, siapkan air mendidih, tambahkan 1 sdm minyak, lalu celupkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan. Masak hingga mengapung.
6. Setelah cilok mengapung dan air rebusan mendidih, segera angkat dan tiriskan, setelah dingin, tusuk 3 buah cilok dengan tusukan sate. Lakukan hingga selesai.
7. Kemudian, siapkan wadah, pecahkan telur 1 butir, tambahkan kaldu bubuk ayam 1/4 sdt dan air 2 sdm, aduk hingga tercampur rata.
8. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, celupkan cilok ke dalam kocokan telur hingga terbalut merata, lalu masukkan dalam wajan.
Baca Juga: Praktis dan Mudah, Cake Kismis Moist Ini Nggak Seret di Tenggorokan, Cocok untuk Teman Minum Teh!
9. Goreng cilok hingga kecoklatan, jangan lupa dibalik agar matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
Lanjut goreng cireng lollipop atau sisanya bisa dijadikan frozen food.
10. Siapkan piring saji, pindahkan cilok ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas cilok telur menggunakan styrofoam atau mika plastik. Tambahkan juga saus sambal kemasan agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***