OMG, Enak Banget! Pisang Dicampur Tepung Ketan Jadi Cemilan Unik Begini, Dicocol Saus Gula Merah Makin Mantap!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya pisang di rumah, jangan digoreng biasa, ya. Kenapa? Karena ternyata bisa disulap menjadi cemilan unik anti mainstream, lho!

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan unik super enak dari olahan pisang dan tepung ketan.

Dipadukan dengan saus gula merah, semakin mantap rasa cemilan olahan pisang dan tepung ketan ini. Dijamin bikin ketagihan!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Daily Desy.

Baca Juga: Modal 10 Ribu Jadi Cemilan Cantik Super Enak, 1 Telur Aja Hasilnya Banyak! Cocok untuk Ide Jualan Untung Gede

Bahan-Bahan Utama:

2 buah pisang ambon (boleh pakai jenis apa aja)

120 gr tepung ketan

2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

Bahan-Bahan Saus Gula Merah:

180 gr gula merah (bisa ganti gula aren)

300 ml air

1 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan

2 sdm tepung maizena

Baca Juga: Bukan Tahu Biasa, Pakai Bahan Favorit Banyak Orang Ini untuk Isiannya, Lebih Enak dan Spesial untuk Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Pertama, mari buat saus gula merah pelengkapnya terlebih dahulu. Siapkan wadah.

Kemudian, masukkan 180 gram gula merah dan 1 lembar daun pandan.

2. Lalu, tambahkan 1 sendok makan gula pasir, sejumput garam, dan 200 ml air.

3. Setelah itu, nyalakan kompor dengan api sedang. Kemudian, masak sambil terus diaduk hingga gulanya larut dan mendidih.

4. Jika sudah larut dan juga sudah mendidih, tambahkan 2 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

Baca Juga: Modal Jagung dan Tepung Jadi Gorengan Renyah dan Gurih, Begini Resep dan Cara Mudah Buatnya!

5. Kemudian, aduk-aduk dan masak kembali hingga sausnya sedikit mengental.

6. Setelah itu, angkat dan sisihkan dulu.

7. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 2 pisang ambon atau sesuai selera.

8. Lalu, lumatkan pisang hingga halus dengan menggunakan garpu atau semacamnya.

9. Apabila sudah halus, masukkan 120 gram tepung ketan.

10. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan sejumput garam. Aduk hingga rata.

11. Lalu, lanjut uleni hingga adonannya kalis.

Baca Juga: Sering Tiba-tiba Lapar Saat Tengah Malam? Bikin Nasi Goreng Cabai Hijau Aja! Pakai Resep Ini Dijamin Enak

12. Jika sudah kalis, ambil adonan secukupnya. Kemudian, bentuk bulat-bulat.

13. Lalu, lubangi bagian tengah adonannya. Lakukan hingga habis.

14. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

15. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

16. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

17. Sajikan olahan pisang dan tepung ketan dengan cocolan saus gula merah.

Selamat mencoba! ***