BERITASUKOHARJO.com – Kamu butuh rekomendasi resep cemilan untuk ide jualan? Yuk, intip selengkapnya artikel resep cemilan yang satu ini!
Untuk resep cemilan yang bisa kamu coba praktekkan di rumah adalah tahu fantasi, cemilan ini cocok untuk ide jualan yang murah meriah.
Kamu bisa kreasikan tahu fantasi ini dengan bahan lainnya seperti sosis, buatlah cemilan yang terlihat cantik dan rasanya enak.
Jika kamu tertarik untuk mencoba resep tahu fantasi ini, simak saja rangkuman berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkap dengan Sambal Geprek yang Super Lezat dan Bikin Nagih
Bahan-bahan:
300 gr tahu putih
1 buah wortel diserut
2 butir telur
4 buah sosis
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Bahan pelapis:
1 butir telur
Berikut cara membuat tahu fantasi:
1. Siapkan sebuah wadah atau mangkuk, lalu masukkan 300 gram tahu putih, kemudian hancurkan dengan menggunakan garpu sampai lembut dan tercampur rata.
2. Siapkan wadah, lalu letakkan di kain bersih di atas wadah tersebut, masukkan tahu yang sudah dihancurkan, kemudian peras sampai airnya habis.
3. Setelah kadar air di dalam tahu habis, lalu sisihkan tahu ke dalam wadah baru, kemudian aduk-aduk lagi.
4. Parut 1 buah wortel, lalu masukkan ke dalam wadah berisi tahu tadi, kemudian tambahkan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya.
5. Tambahkan juga, irisan bawang daun dan daun seledri, pecahkan juga 2 butir, masukkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt merica bubuk.
6. Setelah semua bahan tambahkan sudah dimasukkan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan adonan tahu, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Cemilan Enak dari Olahan Kentang dan Roti Tawar, Mudah Buatnya, Cocok Jadi Ide Jualan
7. Siapkan 4 buah sosis ayam atau sapi, lalu potong-potong masing-masing jadi tiga bagian, kemudian bagian ujungnya dibelah empat tetapi jangan sampai putus, sisihkan.
8. Siapkan cetakan kue kecil, lalu olesi dengan minyak secara merata, setelah semua selesai, lalu masukkan adonan tahu ke dalam cetakan, lakukan sampai selesai.
9. Setelah itu, letakkan atau tancapkan sosis di tengah-tengahnya, lakukan sampai selesai.
10. Kukus adonan tahu fantasi sampai matang, angkat dan keluarkan dari dalam cetakan.
11. Masukkan tahu fantasi ke dalam wadah berisi adonan telur, lalu aduk-aduk rata.
12. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu masukkan adonan tahu fantasi ke dalam wajan, goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan tahu fantasi.
14. Setelah dingin, masukkan tahu fantasi ke dalam plastik atau mika, lakukan sampai selesai.
15. Cemilan tahu fantasi siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***